グルメ Feed

2017年9月26日 (火)

長江(ちょうこう)の豚まん

尾道のお土産をいただきました。

尾道の長江口(ながえぐち)にある店、長江(ちょうこう)の豚まんです。

ここは、店内や店先で食べることもできますし、テイクアウトもできます。

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久しぶりです。

直径が7cmくらいの小ぶりな豚まんで、味は塩味と醤油味の2種類。

どちらの味も好きです。

ごちそうさまでした。

2017年9月 8日 (金)

茶花のオードブル

福山の宮通りにある中華料理店「茶花」で、友人と食事会をしました。

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予約を入れた際に勧められたオードブルがこれ。

ピリ辛の中華クラゲや、蒸し鶏などが盛り合わせになっています。

オーダーした料理が届くまでの間を、十分つないでくれました。

2017年9月 2日 (土)

シャコ丼

久しぶりに食べたくなり、笠岡の「シャコ丼」の店へ。

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一見すると、卵とじの「カツ丼」のようですが、カツのような一切れ一切れが

大きな丸ごと一匹のシャコです。

運が良ければ、子持ちシャコに当たることもあります。

私の知る限り、「シャコ丼」を提供する店は、笠岡のこの店だけなので、

時々ここに来て食べたくなります。

よく漬かったぬか漬けのきゅうりが、たっぷりと皿に盛られて付いてくるのも、

嬉しいです。

これがまた美味しいんです!!

2017年8月27日 (日)

たねやの寒天

夏らしい、涼やかなお土産をいただきました。

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近江八幡市の「たねや」の寒天で、先日のバームクーヘンの「クラブハリエ」は

この「たねや」グループの企業だそうです。

四角く横長の容器に、寒天が入っており、取り出した寒天にチューブの

ソースをかけて食べます。

2本の寒天は、「白桃」と「マンゴー&パッション」、しっかりと冷やして、

どちらからいただきましょうか?

2017年8月17日 (木)

クラブハリエ

冷蔵の贈り物が、宅急便が届きました。

冷蔵庫へ入れる前に中身を確認したら、「クラブハリエ」の

ミニバームクーヘン詰め合わせでした。

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滋賀県近江八幡市の有名な洋菓子店のようです。

バームクーヘン以外にも、果物を使ったスイーツの専門店、

パンの専門店、フランス洋菓子専門店などを展開しています。

ここのグランシェフは、フランスのリヨンで2年に一回開かれる

製菓の国際コンクール、「クープ・デュ・モンド・ドゥ・パティスリー2017」で

日本代表として2位を獲得したそうです。

夏なので冷蔵庫で冷やして、バームクーヘンについているフォンダン(砂糖衣)の

シャリシャリ感を楽しみながら食べようと思います。

2017年8月15日 (火)

富士見堂・江戸花火

名前からして、東京のお土産です。

多面体の和柄の可愛いパッケージに、

素材にこだわった煎餅が入っています。

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だるま型やひとくち型の、煎餅の詰め合わせです。

美味しいお米の味にこだわった、香ばしい煎餅でした。

2017年8月13日 (日)

ラーメン紀行63

定休日が日曜・祭日で、営業時間も9:00~14:30頃のため、

訪れるチャンスに恵まれませんでした。

今回、やっと訪れることができました、ワクワク。

笠岡駅近くの昭和33年創業、笠岡ラーメンの老舗「坂本」です。

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街の食堂といった風情の、すっきりした店構え。

そしてラーメンは

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これぞ、笠岡ラーメンです。

朝ラーメンもできる、鶏ガラ醤油の胃にやさしいスープです。

一緒に行った友人も、しつこくなくてさっぱりしたスープが嬉しいと、

言っていました。

2017年8月 9日 (水)

ふじ100%リンゴジュース

果汁100%の、ふじリンゴジュースをいただきました。

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製造者は長野県の果樹園で、「ふじ」りんごのみで、空気を遮断して

搾汁しパックしているそうです。

冷やすと一層美味しく飲めるそうなので、猛暑になってきた今の季節に

飲むのに最適ですね。

2017年8月 7日 (月)

大阪土産・和ころん

ころんとした白いパッケージが可愛い、大阪土産をいただきました。

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中身はパッケージの横に見える、紅茶味のクッキーです。

やはり、このお菓子は紅茶と一緒が正解でしょうか?

2017年7月28日 (金)

ラーメン紀行62

久しぶりに、天満屋福山店8Fレストラン街の「又来軒(ゆうらいけん)」へ。

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お目当てはいつもの「もやしラーメンセット」、

鶏ガラ醤油ラーメンの上に、たっぷりのあんかけもやし、

そして、小チャーハンが付いてるのが嬉しいです。

スープもあっさり味なので、チャーハンに合います。

遠いので何年も行けてないですが、因島の西浦にある「あずま食堂」と

この「又来軒」が個人的には、もやしラーメンの双璧です。

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