ゼンマイオヤジのブログ

家内の好きなフレーバーティー、「マルコポーロ」、

マリアージュフレールというブランドの紅茶です。

左の缶は、２０年前のスリムなもの、当時は通販でしか

手に入りませんでした。

まさか、東京の南青山まで買いに行くわけにもいかず。

その頃、フレーバーでフレッシュな紅茶は、とても新鮮でした。

右は、現在のもの。昔の缶が懐かしいです。

笠岡ラーメン２番目の店（美味しい順ではありません）は、

これも名店の「一久」です。

国道二号線で大門を過ぎ、岡山県に入ると、

左手の山の手にコンビニが見えます。

そのコンビニの隣辺りにあります。

鶏だけで作る、鶏の甘みが滲み出たシンプルな味。

いいです、飽きないです、朝ラーメンでもいけます。

私の好きな時計、第２位。

オーディマピゲ・ロイヤルオーク。

１９７２年にステンレスケースで登場したこの時計は、高級時計＝金ケースという

常識を破り、高級ブランドのスポーツウォッチの先駆けとなりました。

しかし、そこは高級ブランド、ステンレスケース・ステンレスブレスといっても、

文字盤と針は１８金製、ベゼルのビスもWG、自動巻きのローターは２２金を

使用しています。

登場した当時、本で見て、「かっこいいな」と思いましたが、

やがて、ダイバーズやクロノグラフに興味が行き・・・・・、

しかし、また最近、青文字盤、黒文字盤、白文字盤、

どれも美しいと感じるようになりました。

この時計の登場以後、パティックフィリップ・アクアノート、

バシュロンコンスタンチン・オーバーシーズが、続くことになります。

福山の隣町、笠岡では、独特のラーメンがあります。

老鶏の鶏ガラ醤油味のスープに、チャーシュー（豚肉）ではなく、

かしわチャーシュー（老鶏肉）を載せるのが特徴です。

笠岡の人は、余所の土地でラーメンを食べる時に、

かしわチャーシューが載ってないことに驚き、

豚肉チャーシューが一般的ということに、もう一度驚くそうです。

これは、笠岡で養鶏が盛んだったことと、鴨方ソーメンなど、

麺文化に馴染みの深かったことが、関係しているようです。

２０００年頃から、ご当地ラーメンとして、知られるようになりました。

その中から、まずは人気店「おっつあん」。

スープは鶏ガラに果物、イリコが入り、噂の味を求め、

東京や大阪から訪ねてくる人もいるとか。

と書きながら、資料を調べているうちに、しまった！！

おととい１４日に、「第２回ラーメンパラダイス」が、あったんだ。

まあ、イベントもいいけど、地道に笠岡ラーメン巡りを楽しむとしますか。

これもお土産。

永谷園の九州限定、「明太子と高菜茶づけ」です。

「九州産辛子明太子と高菜を贅沢に使いました。」

と、あります。

これは楽しみです。

お土産にもらいました。

パッケージには、

（日本の国民食・カレーライスは海軍がその発祥といわれています。

明治期に海軍がカレーを取り入れて以来

基地があった呉の洋食屋では「海軍さんのカレー」が

ハイカラ文化の象徴的な存在として

人気メニューになっていきました。）

と、あります。

パッケージに浮かぶ軍艦は、もちろん日本の誇る

戦艦・大和であります。

福山の「麺龍堂」の、豚骨ラーメン。

豚骨ラーメンもですが、ここに来ると、

山椒の効いた「マーボ丼」も美味しいので、

マーボ丼セットで頼んでしまいます。

尾道を代表するラーメン屋の一つ、「つたふじ」。

本店で食べた時のもの。

尾道ラーメンというと、豚の背油・醤油系ですが、

老舗「つたふじ」の、煮干しの香りのするスープも、

もう一つの尾道のラーメンの味です。

初めて、バルサミコソース（８年物）を買ってみました。

さて、何に使おうかと思って、浮かんだのが白身の魚のソテー。

鱧のソテーにしてみました。

時期的には、京都でいう「残りハモ」です。

いつもは湯引きですが、こうすると立派なフレンチになったかな？

コルレオーネ村のワインと一緒に、お買い上げ！

「英国王室信頼のワイン」というタグが付いているのですが、

「御用達」ではなく「信頼」。

でも、このようなデイリーワインを飲んでるんでしょうか？