グルメ Feed

2025年5月 5日 (月)

浜田名産

山陰の浜田名産をいただきました。

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「のどぐろふりかけ」と「赤てん」です。「赤てん」は、

赤く長方形のさつま揚げで、少しピリッとしてビールのおつまみに

最適です。

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さらに、のどぐろ入りの海苔、のどぐろだし茶漬け、のどぐろ出汁スープ。

のどぐろ出汁スープは、顆粒のスープの素に熱湯を注ぐだけで、

美味しいスープが飲めて手ごろで重宝します。

少しずつ、楽しみます。

2025年5月 3日 (土)

cafeあんじんのケーキ

今回のケーキは

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クリームチーズとイチゴソースのパウンドケーキです。

上の部分を食べるとクリームチーズの風味が楽しめ、

上下を一緒に食べるとイチゴソースの風味が

濃くなります。

2025年5月 1日 (木)

ミレービスケット

高知県民のソウルフードと呼ばれているビスケットを

いただきました。

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ミレービスケットです。

いただいたのは、「ハローキティ」コラボのビスケット。

サクサクとして香ばしい味です。

2025年4月29日 (火)

パウンドケーキ

家内が、cafeあんじんで見つけたのは「アズキとデーツとクルミのパウンドケーキ」。

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アズキとクルミがしっかりと感じられて、美味しいケーキでした。

2025年4月25日 (金)

丹波大納言小豆のお赤飯

お赤飯のパックをいただきました。

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丹波大納言小豆のお赤飯です。

小豆と無洗米が入っていて、簡単にお赤飯を炊くことができます。

2025年4月21日 (月)

資さんうどん

広島県に一店舗のみ、尾道の高須に資さんうどんができていたことを知り、

行ってきました。

まず驚いたのが、受付システム。店の中の受付機で人数とテーブル席か

カウンター席かの希望をタッチパネルで決定すると、QRコード付きの

受付番号レシートが出てきます。

そのレシートを持って待つうちに、案内機の上のディスプレーに受付番号が

表示され、案内機にQRコードをかざすと、席番号レシートが出るので、

その番号の席に着き、タッチパネルでオーダーをします。

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そしてやってきたのが、私のカツ丼セット。

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家内は、ごぼ天うどんと一緒におはぎをオーダー。

食べ終わると、バーコード付きの伝票を支払レジの会計機にかざし、

表示された金額を支払って店を後にします。

資さんうどん恐るべし、ここまでDX化が進んだ飲食店は

初めてでした。

2025年4月 7日 (月)

鳩サブレ

関東の友人の手土産です。

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鎌倉・豊島屋の鳩サブレです。

鎌倉といえば鳩サブレと言われるほど、有名な明治生まれのお菓子です。

地元鎌倉を中心に多くの人に愛されているそうです。

2025年4月 5日 (土)

茶花で食事会

福山宮通りの中華・茶花で友人と食事会。

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久しぶりに行くと、宮通り側スペースの噴水が無くなっていました。

癒しのスペースでしたが、維持するのも大変だったでしょう。

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飲み物がきて、次に料理がくるまでのつなぎに

予約の際にオーダーしてあったオードブルで乾杯です。

この後の料理は、いつものように食べるほうに夢中になり、

画像を残せずいつものトホホです。

2025年3月30日 (日)

銀の森

銀の森のパウンドケーキをいただきました。

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季節限定、「スリズィエ(さくら)のパウンドケーキ」です。

天面にホワイトチョコと桜の花をあしらっていて、

口に入れると、ほのかに桜が香ります。

2025年3月22日 (土)

エンガディナー

クルミたっぷりのケーキです。

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スイスのエンガディン地方で生まれた伝統菓子で、クルミとキャラメルを

クッキー生地で包んだものです。

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一説によると、鎌倉のお菓子屋さんの人気商品の原型とも。

こちらは、そのお菓子よりも甘さ控えめで、しっかりと

クルミも味わえました。

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