ゼンマイオヤジのブログ

大阪からの、美味しいお土産をいただきました。

大阪阿倍野区にある芋菓子匠「嶋屋」の、大学芋です。

お店では、芋けんぴ、干し芋、芋納豆、そしてこの名物ポテトなどを

販売しています。

「嶋屋」のHPを観たら、蜜がたっぷりかかった大学芋が載っていたので、

お八つに食べるのが楽しみです。

愛媛の珍しいお土産を頂きました。

「カラマンダリン」という柑橘です。

温州みかんとキングマンダリンを掛け合わせた品種で、当初は酸が高いので

放っておかれ、５月頃ヒヨドリが群がっているのを見て品質調査を

したところ、味が格段に良いので商品化されたそうです。

大きさは温州みかんと同じ大きさで、いろいろな柑橘類の中でも

最も樹になっている期間が長い品種なので、濃厚かつジューシーです。

食べてみたら、オレンジ味のみかんという感じで、美味しかったです。

面白いミックスナッツを見つけました。

カラスミ風味のミックスナッツです。ナッツとカラスミが合うのかな?

とも思いますが、以前いただいた長崎のカラスミが美味しかったので、

楽しみ。

パッケージに、日本三大珍味とあり、カラスミ以外の二つは何?

調べたら、ウニと、ナマコの内臓の塩辛である「このわた」でした。

ナマコにはもう一つ、「クチコ」と呼ばれる卵巣の珍味があります。

「クチコ」には、塩辛にした「生クチコ」と、塩を加えて乾燥させた

「干しクチコ」があるそうです。

カツオの内臓の塩辛の「酒盗（しゅとう）」といい、海産物の内臓まで

珍味にする日本人の知恵はすごいですね。

季節限定の、オレンジマーマレードをいただきました。

国産ネーブルオレンジを丸ごとスライスして、蜂蜜で丁寧に

煮詰めて仕上げた、果肉たっぷりのオレンジマーマレードです。

無添加のこだわりジャムです。

トーストしたパンに載せて食べると、美味しそう。

シャトレーゼの「笑みころん」をいただきました。

このお菓子は、無添加のダックワース。

ダックワースとは、アーモンド風味のメレンゲを使った焼き菓子です。

ふんわりとした中には、ミルクキャラメルバタークリームが

サンドされています。

小さな可愛い箱に入った、ラングドシャチョコをいただきました。

ラングドシャとはフランス語で「ネコの舌」という意味で、

これは京都の「パティスリー　レモアノー」のチョコ。

ネコの舌の形のチョコの両端には、このように猫のレリーフが付いています。

我が家では、デメルの猫ラベルのチョコを含め、ラングドシャチョコを

総じて「ネコベロチョコ」と呼んでいます。

レモアノーのネコベロチョコ、楽しみ!

ポアール帝塚山のクッキーをいただきました。

和三盆使用の優しいクッキーで、ハート付きの期間限定商品です。

カップの縁に掛けることができ、癒されグッズにもなっています。

2022年2月22日で例年より２の重なりの多い、今日の

にゃんにゃんにゃんの日にふさわしいクッキーです。

素敵なチョコをいただきました。

ちょっと早めのバレンタインです。

LA MAISON　DU　CHOCOLAT　（ラ・メゾン・デュ・ショコラ）です。

中身は、ピスタチオのプラリネやグァバ＆マンゴー風味のガナッシュなど、

3種の限定レシピをメゾンのアイコニックなガナッシュと詰め合わせた

4粒入りの期間限定商品です。

メゾン・デュ・ショコラは初めてなので、楽しみです。

スーパーで珍しいカップ麺を見つけ、購入。

エースコックが2021年12月発売、秋冬限定メニュー、池袋の有名ラーメン店、

大勝軒の「大勝軒味噌ラーメン・大盛り」です。

カップの側面には、大勝軒創業者の山岸一雄さんの顔があります。

最近のコロナ過の家籠りで、インスタントラーメンの売り上げが

伸びているそうですが、特にカップ麺はご当地ラーメンなど、

普段味わえないラーメンが出てくるのが楽しみです。

このカップ麺は、太麺・大盛り仕様なので、調理時間は5分。

しっかりと、食べ応えがありそうです。

ヤマザキのポテトチップスを見つけました。

フランス産岩塩使用の、アツギリ贅沢ポテトです。

厚切りなので、しっかりとした食感でした。