今年もやって来ました、笠岡ラーメンパラダイス、会場は
今までと変わり、笠岡干拓地です。
最近、笠岡干拓地に道の駅ができたのですが、そのPRも兼ねてでしょうか。
１１月６日（日）、雨天決行。
物産展、ライブなどもありますが、やはり注目は、飲食店コーナー。
今回は、９店のラーメン屋さん出店ですが、個人的に気になるのは、
お多津「昭和の中華そば」、グルメ北木島「とんかつラーメン・カレー風味」、
味々亭「鯛塩ラーメン」辺り。
先日の、岡山ラーメン博を逃しましたので、う～～ん、どうしよう？
知り合いからの東京土産です。
東京ラスク・シュガー。
ブログを見ていたので、これを選んでくれたそうです。
ありがとうございます。
パスタはよく食べますが、久しぶりにペンネを食べました。
エルバの、ペンネアラビアータ。
適度な辛さのアラビアータですが、やはり唐辛子、ニンニクの作用で
食べ終わると、薄っすら汗をかきました。
近いうちにストックしたままのコンキリエも、食べたいですね。
最近、醤油ラーメンも始めたと聞き、「めんや長一」に行ったのですが、
お休みでした。
では、次の手、近くの丸忠商店へ。
この店、味噌ラーメンや坦々麺、季節のトマトそばなどもありますが、
いつも、醤油か塩で悩みます。
本日は、醤油ラーメンで替え玉１回。
縮れ麺がシコシコと美味しく、香り付けのエビ油もいいですね。
久しぶりの、クラブ・ヴィアージュでのランチ。
こちらは、結婚式場併設のレストランで、式のある日は一般客は
入れません。この日は仏滅、オッケーでした。
オードブルがあって、僕の二品目のハーフパスタ。
きのことベーコンのアーリオオーリオ、キノコソースが効いてます。
家内のハーフパスタは、シーフードのトマトソース。
肉か魚か選べる、僕のメインは、「豚肉のトマトソース煮込み」。
先日の、エルバのトマト煮込みはソースが濃厚でしたが、
こちらはトマトの風味が残り、さっぱりした感じです。
こちらは、家内のメイン「サーモンのソテー」。
この後に、デザートとコーヒーを頂きました。
クラブ・ヴィアージュは、天井が高く席数も多い、大きなレストランですが、
落ち着いて、ゆっくり食事できました。
先日、エルバで食べた「黒豚のトマト煮込み」。
今日はメニューの他に、「黒豚のトマト煮込み」があります、
と言われ、興味があったので、オーダーしました。
「トマト煮込み」ということでしたが、じっくり煮込んだようで、
トマトのソースが、デミグラスソース並みに濃厚です。
しっかりソースの味が浸み込み、ビーフストロガノフを食べているような
錯覚さえありました。
添えられた、さっぱりとしたサフランライスとのマッチングもよかったです。
お昼ご飯を外食の機会があったので、「有磨屋」を再訪。
新メニューが登場していたので、早速注文。
「司郎系ラーメン」、「しろう」ではなく、「じろう」です。
たっぷりの野菜と、ニンニク、背油に、太麺が150gの
ボリューム満点のラーメンです。
東京の「ラーメン二郎」は、まだ食べたことありませんが、
本家の半端ない野菜（キャベツ、もやし）の量よりは、抑えているようです。
ニンニクと背油は、無料で増量可能だそうですが、標準でも、
尾道ラーメンのあっさり背油とは違い、濃厚なので、
ガッツリ系が好きな人向きですね。
先日通りかかり、それまでも何回もスルーしていて
どうしても食べたくなり、久しぶりに食べました。
笠岡ラーメンの名店、「一久」。
麺は特に特注でもなく、普通の業務用の麺だと思うのですが、
鶏ガラ醤油のスープと相性が良く、美味しいんですよね。
店内は、おじいちゃんがラーメンを作り、おばあちゃんと娘らしき人の
３人で切り盛りしています。
おじいちゃん、まだまだ現役で頑張れそうなので、安心しました。
ある日のエルバのランチ、パスタリストに
「自家製パンチェッタとキノコのパスタ」があったので、オーダーしました。
いつもの生ハム載せの、前菜。
続いて、「自家製パンチェッタときのこのパスタ」、トマトクリームソース。
キノコは、シメジ、エリンギなど数種類入っていて、
それぞれの食感も楽しめました。
