グルメ Feed

2012年1月28日 (土)

カレーせんべい

お土産でもらいました、ちょっと珍しい「カレーせんべい」。

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明治43年創業、名物カレーで有名な大阪・難波「自由軒」。

そこの「4代目ウスターソース」と「秘伝のカレーパウダー」を使った

しっとり仕立てのせんべいです。

確かに、カレーとウスターソースの香りが香ばしいせんべいで、

なかなかイケます。

2012年1月27日 (金)

ダスカリダスのチョコ

福山のデパ地下で、店員さんに呼び止められ、求めたチョコ。

ベルギー4大チョコの一つだそうで、今年初めて見かけました。

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上の細長い箱が求めたチョコで、下のチョコが2個入った箱と

ストラップは、先着順のおまけです。

やっぱり、おまけに弱いですねえ。

2012年1月26日 (木)

ハリネズミのチョコレート

先日から、色々な店のチョコレートコーナーは、バレンタイン一色です。

和菓子屋さんでさえも、チョコ製品を並べています。

その前には節分もあるのですが、やはり、メインはバレンタインのようです。

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そんな中、これは様々な可愛い動物チョコを並べている、ZOOLOGY。

中味は、まだ我が家の解禁前なので、お見せできませんが、ハリネズミです。

2012年1月25日 (水)

マダムブリュレ

ランチのあと、友人宅に招かれました。

お茶と一緒に出してくれたのが、MADAME SHINCOの

「マダムブリュレ」。

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大人気で、このあたりでは手に入りにくく、ネットで取り寄せたのを

頂いたそうです。

説明書を読むと、レンジで温めてパリッとしたブリュレの食感も楽しめるし

冷蔵庫で冷やしてシャリシャリ感を楽しんでもいいそうです。

珍しいものを美味しく頂きました。

2012年1月24日 (火)

友人とのランチ

遅めのランチで友人と合流、尾道でランチと言えば、

やはりお気に入りの旬亭です。ちょうど、店内が落ち着いた頃でした。

本日の私と友人のメインは

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豚肉のアールグレイティー煮込み。茶色のソースもいいですし、

そのソースに、手前の白いジャガイモのピューレを加えると

もう一つの味が楽しめます。

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こちらが家内のメイン、スズキと石鯛の人参添えに牛房のソース。

人参本来の甘みがとても美味しかったそうです。

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彩りも綺麗で、中央にキャラメルムースの載ったデザート。

ごちそうさまでした。

2012年1月23日 (月)

穴子おにぎり

昨日は、遠出をしようかと、車を走らせておりましたら、

携帯の着信音、うっ、やな予感。

ランチに誘っていた友人からの返事でした。遅いよ~~~!!

しかし、そこは大人の私たち夫婦、急遽行き先変更で尾道へ。

早目に到着し、駐車場に車を入れ、歩いていたら

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長江口「ベッチャーの胃袋」の店先に

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こんなものが。「穴子おにぎり」を販売中でした。

遅めのランチの合流予定だったので、その前に食べときますか。

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ちまき風のおにぎりで、穴子の出汁も効いて美味しかったです。

2012年1月18日 (水)

ワイン栓

これもお土産で頂きました。私たち夫婦のワイン好きを知っているので。

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これ、ただのワイン栓ではありません。

しっかりしたワインだと、その前にデキャンタージュして飲みますが、

この栓はボトルの口に装着し、ワインを注げば、適度に空気が混ざり

デキャンタージュしたようになる優れモノだそうです。

味が劇的に変わるとか、使うのが楽しみです。

2012年1月17日 (火)

讃岐うどん頂きました

四国のお土産に頂きました、大好物の讃岐うどん。

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うどんは、やはり讃岐うどんが美味しいですね。

これで6人前だと思いますので、しばらく楽しめます。

ありがとう。

2012年1月15日 (日)

ガトーショコラ

美味しいデザートがあると、食事も楽しくなります。

先日のエルバのガトーショコラ。

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このガトーショコラ、シェフの手作りです。

美味しかったです、ごちそうさま。

2012年1月14日 (土)

ラーメン紀行37

「こがね」で豚蒲重を食べた後、今の時間なら「めんや長いち」が

開いていると聞き、思わず僕は昼ご飯の梯子をしてしまいました。

最近、営業時間を少し変えたらしく、通りがかった時には

いつも閉っていたので。

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オーダーしたのは、醤油ラーメン、醤油あっさり、ネギ油あっさりめです。

焦がしネギの油が香ばしく、白醤油のスープに合います。

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