ゼンマイオヤジのブログ

先日の夜、エルバでワインをオーダーしたら、薦められたので、

「ムール貝のワイン蒸し」を。

お勧めだけあって、通常のムール貝よりもかなり大きく、

10cmくらいの立派な貝です。

貝の旨味の詰まったスープも、しっかりといただきました。

先日、イタリアン・エルバで、オヤジ４人の飲み会。

アラカルトで、前菜、プリモピアットにパスタと、イタリアンのコース通りにオーダーし、

セコンドピアットには、この日のお勧め、「Ｔボーンステーキ」を。

オヤジの飲み会と言って予約していたので、用意してくれたのかも。

そして、長い辺が40cmくらいの楕円プレートに載り、出てきた「Ｔボーンステーキ」がこれ。

オヤジたちの食欲以上に立派なボリューム。

Ｔボーンの下側が柔らかな「リブロース」、上側が「サーロイン」です。

二つの部位を交互に食べると、さすがに違いがわかりました。

オヤジたち大満足で完食、ほんと、美味しかった！！

栗本来の風味を生かすため、

渋皮付の栗をまるまる１個入れた水ようかんと聞き、

甘みを抑えた、すっきりとした味ではないかと思い、購入しました。

製造元は岐阜県の恵那（えな）市の清月堂。

透明パック越しに、ごろんと丸ごと１個の栗が入っているのが見えます。

珍しい色のらっきょうがあり、試食したら美味しかったので購入。

赤ワインに漬けた宮崎県産のらっきょうで、ほんのりと赤く染まった

大粒のらっきょうです。

蜂蜜漬けのらっきょうもありましたが、こちらの方がすっきりとした味で、

夏のお漬物に、いいですね。

らっきょうは血液をサラサラにすると聞きますし、夏バテ対策に良さそうです。

「白トリュフ」が目に飛び込んできて、これは面白いと思い、購入しました。

ニンニク風味や、バジル風味のエクストラバージンオイルは、

見かけたことはありますが、これは初めてです。

小さな20mlボトルが、試してみるには最適です。

ポップには卵焼きにかけると良い風味と、あったので、

温かい物にかければ香りがたつと思い、チキンソテーにかけてみました。

まろやかな風味で、楽しめました。

岡山は大粒で味が良く、バランスのとれた栄養素が含まれている

黒豆の産地でもあるそうです。

これが、岡山県産丹波黒大豆です。

右が試食して、美味しいので購入した、シンプルな炒り豆。

もう一つ気になり購入した、左が甘納豆、

もっちりとした歯ごたえと、やさしい甘みだそうです。

パッケージも可愛く、何故、くまなのかと思ったら、製造者名が

熊山（くまさん）農産株式会社とあり、納得。

ちょっと高級そうな缶詰めのパッケージに、目が止まりました。

良く見ると、北海道産「時しらず鮭」の缶詰めではありませんか！！

鮭の旬である秋以外（春から夏にかけて）に獲れる若い鮭なので、「時しらず」と

いうそうです。

身に脂がのっていて、大変美味しいそうなので、これは早速、温かいご飯と一緒に。

程よい塩加減で、骨も柔らかくなっていて、丸ごと鮭を頂く感じでした。

出会って、ラッキーでした。

美味しい和菓子をたくさん頂きました。

この口福堂の和菓子の中で珍しいのが、新商品「完熟！バナナ大福」です。

フレッシュバナナをバナナ餡の大福で包み、冷やして美味しいフルーツ大福です。

まったりとした食感で、しっかりとバナナが感じられました。

他にも、みたらし団子やわらび餅など、美味しく頂きました。

お土産で頂きました。

笠岡ベイファームで販売しているそうです。

岡山県矢掛町の黒大豆入りのかりんとうです。

黒大豆入り、胡麻とは違った香ばしさで、美味しく頂きました。

また、以前頂いてブログにも載せた、笠岡の「たかた採卵」、自販機設置場所以外に、

卵かけご飯が食べられるショップができ、そこにも行ってこられたそうです。

いいですね、あの卵かけご飯は美味しかったです！！！

カップアイスを頂きました、それもハーゲンダッツ！

いくつか頂いた中で、これは期間限定の「リッチカスタード」。

二の画像に在るように、濃厚でリッチな味わいでした。

ごちそうさま。