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先日の夜、エルバでワインをオーダーしたら、薦められたので、
「ムール貝のワイン蒸し」を。
お勧めだけあって、通常のムール貝よりもかなり大きく、
10cmくらいの立派な貝です。
貝の旨味の詰まったスープも、しっかりといただきました。
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