ゼンマイオヤジのブログ

京都末富の、上品なお菓子を頂きました。

このお菓子は小さい麩焼き煎餅を風船に見立て、平安時代の女官装束の衣の色目を

モチーフに、基本の色目五色「赤・白・青・緑・黄」の砂糖で、

京の色目を表現したものだそうです。

社長秘書が勧める手土産お菓子、と言う人もあり、

正月にゆったり飲むお茶うけに良さそうです。

では、皆さん、よいお年を。

さらざんで蕎麦ランチ、少し早い年越し蕎麦とも言えなくはない時期ですね。

この日の蕎麦は産地はどこだか忘れましたが、いつもの産地の新蕎麦が

遅れているということで、常陸産の新蕎麦でした。

と言われても、微妙な味の違いまでは解らないゼンマイオヤジです。

ま、いつも通り大盛りにしてもらい美味しく頂きました。

いつも見慣れたお馴染みではなく、珍しい柿の種を頂きました。

大阪にある柿の種専門店の、柿の種「濃厚なコクの贅沢チーズ」。

ワインのおつまみに良さそうです。

他にも、「帆立風味の海鮮風塩だれ」や「山椒と醤油合わせ」、

「南紅梅とざらめ」、「わさびと醤油合わせ」他、様々な味があるようです。

色々な味があって、試してみたくなります。

世間は、お歳暮売り出しの名残、クリスマスとお正月売り出しの真っ盛りでありますが、

少し早くお正月の縁起物を頂きました。

中におみくじの入った、中華料理店特製・中国の縁起物、フォーチュンクッキーです。

おみくじがどんなお告げをしてくれるか、ちょっとワクワクのお菓子ですね。

やはり、年明けお正月に食べるべきかな？

珍しいお菓子を頂きました。

あられにチョコがコーティングされた、京都・小倉山荘リ・オ・ショコラの

数量限定、「聖夜・想いそめし」です。

箱の中には、チョココーティングあられが入ったクリスマス柄のテトラパック。

国内産水稲米１００％使用のあられだそうです。

いつ、食べようかな？

日程が合ったので、久しぶりにエルバでランチをしました。

しばらく前から、エルバはランチ営業日が毎日ではなく、

火曜日・水曜日・土曜日の３日間の営業になりました。

夜の営業は、今まで通り月曜から土曜です。

やはりオーダーは、ペスカトーレ・トマトソースです。

その日の尾道はイベントもあり、たくさんの観光客、お昼時には

そこかしこの食べ物屋さんには行列が。

そんな中、今回は海岸通りの「喰海」へ。

ラーメンを食べに行くと、ラーメンだけを味わいたいので、

ラーメン大盛りのオーダーが多いのですが、今回は炒飯も気になったので

炒飯セットにしました。

ここ「喰海」は、一般的な尾道ラーメンに比べ、軽く入れた背油のさっぱり醤油味と

トッピングの煮卵が特徴です。

隣の席のカップルは、「塩レモンラーメン」を食べていました。

市町村合併により尾道市になった瀬戸田町のレモンを活かし、

尾道のラーメンに新たなバリエーションを生み出しているようです。

すっかり秋らしくなってきた今日この頃、メープル味と香料・保存料不使用に魅かれ、

家内が購入。

メープルシロップに包まれた、甘栗です。

甘栗といえば、食べ始めると止まらなくなる天津甘栗を思い出しますね。

それに比べると、こちらはあっさりした甘さで、ほっこりするそうです。

じゃあ、僕も食べてみましょうか。

先日来、あんかけ焼きそばを時々食べたくなり、宮通りの中華屋さんへ。

サラダやスープ、唐揚げやキムチの付いた定食です。

お客は中国の人や、仕事中の人が昼ご飯を食べに来ているというような、

飾らない街中の中華屋さんです。

通り向かいのビルの中華屋さんとはまた違った、あんかけ焼きそばでした。

初耳、珍しいソースを頂きました。

福山市沼隈郡常石の「仕出し・弁当たかの」で、昭和３４年の創業から受け継がれてきた、

おばあちゃんの味ビンゴソースだそうです。

この店では３種類のソースがあり、これが学校給食にも使用され、

創業時から３代にわたり受け継がれてきたソースだそうです。

瓶のラベルにレシピの一例が載っています。

挽き肉とコマ切れ野菜を炒めてこのソースで和え、ご飯にかけ、

その上に目玉焼きを載せる。

ちょっとタコライスに似ていて、イケそうですね。