休日の、旬亭ランチ。
オードブルに出てきたのが、右側の、初ガツオとラタトィユのテリーヌ、
初夏を感じさせる季節のはしりの食材です。
スープ、パンが出てきたあとは、メイン料理。
私のメイン、鶏のオレンジソース・ジャガイモのピューレ添え。
良く煮込んである鶏は、身離れも良く、オレンジソースが美味しい一品です。
こちらは家内のメインの魚のカツレツ、今までも旬亭のランチローテーションには
在ったそうですが、魚のカツレツは初めてです。バジルソースや
載せられた野菜の色どりが綺麗です。
最後のデザートには、イチゴのムースが載っています。
頂きました、京都名物の聖護院「生八ツ橋」。
これは、抹茶味、冷やして美味しく頂きました。
久しぶりの、外食ラーメン、今回は麺龍堂へ。
新たなメニュー、醤油豚骨ラーメンがあったので、マーボ丼セットで。
濃厚スープなので、多目をチョイスした野菜のトッピングが、嬉しいです。
麺は、中太縮れ麺。
ラーメンが運ばれてきたあと、しばらくのちにマーボ丼が来ました。
個人的に、このマーボ丼好きです。辛いのも好きですし、
画像でもわかるように、粉山椒が効いています。
思いがけない人から、お土産を頂きました。
「名菓ひよ子」。
可愛いひよ子の形の饅頭です。
貴方ならどこから食べますか？
私は、ちょっと考えて、尻尾の方から美味しく頂きました。
友人から、北海道土産にもらいました。
ぬるりとした中に、キノコと知床どりが入っています。
確かに、おつまみにしてもいいし、熱々ご飯にも合います。
GW後半、会食で尾道へ。場所は、和房「まん作」です。
今回は会食なので、ミニ会席コースにしました。
お通し、お造り、茶わん蒸しなどが順番に出てきて、ふっと気付けば
夢中で食べていて、焼き物にきていました。それがこれ、撮り逃すところでした。
茄子田楽のチーズ焼きとスズキの木の芽焼き、どちらもくせがなく
さっぱりと食べました。
ちょっと面白かったのが、小鍋にネギ・山菜が入っていて、
鍋が沸騰したら、用意された薄切りの牛肉をしゃぶしゃぶのように熱を通し
鍋の中の具を包んで食べるというもの。こんな料理は初めてでした。
美味しかったです。
先日のGW前半、岡山へ。
昼ご飯は、久しぶりに、ここにしてみました。
回し寿司の函館市場。
北海道特産のネタなどを、中心に揃えているようです。
スーパーの店先で見つけ、思わずまとめ買いしました。
果実感と微炭酸すっきりのオレンジーナです。
フランスの地中海沿岸で１９３６年にブランドが誕生して以来、
今もフランスの街角のカフェで多くの人に愛され続けている、とあります。
映画「トランスポーター」では、主人公がガソリンスタンドの自販機で、
買っていましたね。
お土産に頂きました、「乳団子」。
ラジオCMでよく耳にしていながら、実物を見るのは初めてです。
おやつに美味しく頂きました。
フランス土産に頂きました。
フォションのキャンディー、クマ缶です。
缶の中は、このようなキャンディーの詰め合わせ。
フォション、クマと、なかなか家内のツボを突いていますね。