ゼンマイオヤジのブログ

スーパーに買い物に行った時に、つい目にとまり、買ってしまうのが、

珍しいカップ麺。

B級グルメで有名な、群馬県太田市の、「大田焼きそば」です。

パッケージにあるように、太めん、キャベツ大盛り、濃厚ソースが

特徴のようです。近いうちに食べてみましょう。

B級グルメ３大焼きそばの中で、静岡県の富士宮焼きそばは

食べたことがあるので、あとは秋田県の横手焼きそば、

チャンスがあれば食べてみたいです。

大学時代の懐かしい同級生が、遠方から来てくれました。

尾道など観光案内をしたのですが、食べ物では、これは外せません。

松永の朱華園、ここのが、子どもの頃に食べた味に

一番近い気がします。

私の料理好きを知っている、イタリアンのシェフが教えてくれました。

昨年閉店した伝説のレストラン、「エル・ブリ」のドキュメンタリー映画です。

スペインのバルセロナから高速で２時間というロケーションにもかかわらず、

４５席に年間２００万件の予約が殺到するレストランでもありました。

オーナーシェフのアドリアン＝フェランは、料理界の革命児と呼ばれ、

どんな食材も、空気のように軽い”泡”に変身させる「エスプーマ」と

いう新調理法を開発、また、日本通の彼が取り上げた途端に、

世界中の料理人に”ゆず”が広まりました。

この映画、見てみたいですねえ。

１月２８日～２月１０日まで、福山のシネマモードで上映中です。

知り合いが、高島屋のバレンタインチョコの冊子パンフレットを

送ってくれました。中味は、１００種類のチョコ。

その中で個人的に目についたのが、

＜トシ・ヨロイズカ＞の、「トシヒポ２０１２」、確かこの人は

有名なパティシエですよね。

そして、＜オー・グルニエ・ドール＞の「ラム＆ミュスカディーヌ」。

この京都のパティシエは、アラン・シャペルのパティシエだった人。

こんな楽しいFIATのミニカー＆ストラップ付もあります。

可愛いテディーベアーストラップ付セット。北イタリアのチョコ。

近くの高島屋といえば、岡山店です。

２月５日からの高島屋限定や、京都・大阪店限定もあるようです。

近いうちに遠出したら、いいことがあるでしょうか？

お土産でもらいました、ちょっと珍しい「カレーせんべい」。

明治４３年創業、名物カレーで有名な大阪・難波「自由軒」。

そこの「４代目ウスターソース」と「秘伝のカレーパウダー」を使った

しっとり仕立てのせんべいです。

確かに、カレーとウスターソースの香りが香ばしいせんべいで、

なかなかイケます。

福山のデパ地下で、店員さんに呼び止められ、求めたチョコ。

ベルギー４大チョコの一つだそうで、今年初めて見かけました。

上の細長い箱が求めたチョコで、下のチョコが２個入った箱と

ストラップは、先着順のおまけです。

やっぱり、おまけに弱いですねえ。

先日から、色々な店のチョコレートコーナーは、バレンタイン一色です。

和菓子屋さんでさえも、チョコ製品を並べています。

その前には節分もあるのですが、やはり、メインはバレンタインのようです。

そんな中、これは様々な可愛い動物チョコを並べている、ZOOLOGY。

中味は、まだ我が家の解禁前なので、お見せできませんが、ハリネズミです。

ランチのあと、友人宅に招かれました。

お茶と一緒に出してくれたのが、MADAME　SHINCOの

「マダムブリュレ」。

大人気で、このあたりでは手に入りにくく、ネットで取り寄せたのを

頂いたそうです。

説明書を読むと、レンジで温めてパリッとしたブリュレの食感も楽しめるし

冷蔵庫で冷やしてシャリシャリ感を楽しんでもいいそうです。

珍しいものを美味しく頂きました。

遅めのランチで友人と合流、尾道でランチと言えば、

やはりお気に入りの旬亭です。ちょうど、店内が落ち着いた頃でした。

本日の私と友人のメインは

豚肉のアールグレイティー煮込み。茶色のソースもいいですし、

そのソースに、手前の白いジャガイモのピューレを加えると

もう一つの味が楽しめます。

こちらが家内のメイン、スズキと石鯛の人参添えに牛房のソース。

人参本来の甘みがとても美味しかったそうです。

彩りも綺麗で、中央にキャラメルムースの載ったデザート。

ごちそうさまでした。

昨日は、遠出をしようかと、車を走らせておりましたら、

携帯の着信音、うっ、やな予感。

ランチに誘っていた友人からの返事でした。遅いよ～～～！！

しかし、そこは大人の私たち夫婦、急遽行き先変更で尾道へ。

早目に到着し、駐車場に車を入れ、歩いていたら

長江口「ベッチャーの胃袋」の店先に

こんなものが。「穴子おにぎり」を販売中でした。

遅めのランチの合流予定だったので、その前に食べときますか。

ちまき風のおにぎりで、穴子の出汁も効いて美味しかったです。