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2012年1月24日 (火)

友人とのランチ

遅めのランチで友人と合流、尾道でランチと言えば、

やはりお気に入りの旬亭です。ちょうど、店内が落ち着いた頃でした。

本日の私と友人のメインは

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豚肉のアールグレイティー煮込み。茶色のソースもいいですし、

そのソースに、手前の白いジャガイモのピューレを加えると

もう一つの味が楽しめます。

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こちらが家内のメイン、スズキと石鯛の人参添えに牛房のソース。

人参本来の甘みがとても美味しかったそうです。

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彩りも綺麗で、中央にキャラメルムースの載ったデザート。

ごちそうさまでした。

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