黒豆
知り合いから、手作りの煮豆を頂きました。
あっさりと上品な甘みと、豆の美味しさが引き立っています。
美味しく頂きました。
グルメ 
2013年1月29日 (火)
2013年1月22日 (火)
プッタネスカ
スペイン食堂のランチ。
この日のサラダは、手前に牡蠣と、左上の下仁田ネギが入っています。
パスタは、「プッタネスカ」。
どんなパスタか聞いたら、ケイパー・黒オリーブ・アンチョビをベースにした
トマトソースのパスタとの答え。
思い出しました、娼婦風のパスタですね。
2013年1月19日 (土)
永谷園のお茶漬けの素
ご存じ、永谷園のお茶漬けの素。でも、ちょっと違います。
このパッケージは初めて。ちょっと高級感のある、お茶漬けの素を頂きました。
玉露入りで、通常品より、更に美味しい気がします。
永谷園では、応募して採用されると１年間の有給休暇を与えられ、その間に
新製品やヒット商品のヒントを探してくるという制度が、あると聞きました。
面白い会社ですね。今もその制度、あるのでしょうか。
2013年1月11日 (金)
きのこのミートソース
エルバのパスタの中から、「きのこのミートソース」。
ミートソースのパスタに、きのこの食感が加わります。
たっぷりのチーズに、イタリアンパセリの彩りも。
2013年1月10日 (木)
「カカオーコメ」プロジェクト
家内が、嬉しそうに買ってきました。
亀田製菓と明治がコラボした、冬季限定の「柿の種」です。
柿の種がチョコでコーティングされ、ピーナッツの代わりに、
アーモンドが入っています。
明治が、柿の種用にレシピ開発したチョコでコーティングされていて、
数量限定だそうです。
去年は見つけたのが遅く、沢山買えなかったと残念がっていました。
2013年1月 4日 (金)
ラーメン紀行４７
昨年末、尾道壱番館を訪れました。年末とはいえ、
近辺のラーメン屋さんには行列が。ここもやはり並びました。
オーソドックスに、尾道ラーメンをオーダー。
サイドメニューのチャーシュー丼は、チャーシューのたれが
よく染みいて、キムチのトッピングがアクセントになっています。。
2012年12月31日 (月)
年越し蕎麦
毎年恒例の年越し蕎麦、高田屋の蕎麦です。
今年も年越し蕎麦は温かい蕎麦ではなく、
やっぱり僕は盛り蕎麦です。
2012年12月25日 (火)
メリークリスマス！
昨夜のイブは、マロンドールのケーキでした。
「クーフリボール」という、このケーキ、２０１２年クリスマスバージョンです。
2012年12月24日 (月)
フォアグラ大根
前から気になっていたスペイン食堂のメニュー、「フォアグラ大根」
今回オーダーしてみました。
味の浸み込んだ大根に、ソテーしたフォアグラが載っています。
バルサミコ酢のソースで、美味しく頂きました。
2012年12月23日 (日)
ピッツア
最近は、既製品のピッツアも、かなり味がよくなってきました。
これは、某ハムメーカーで出しているピッツアで、定番ピッツアのマルゲリータ。
ナポリ風生地だそうです。
ちょっとしたおつまみや、朝食に重宝します。
Powered by Six Apart