グルメ Feed

2023年12月 2日 (土)

水谷醤油醸造場の濃口醤油

滋賀県彦根市で作られている、天然醸造の醤油をいただきました。

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この醤油は、国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木樽に仕込み、

近江の日夏町で作った天然醸造の古式醤油です。

約一年六か月以上ゆっくりと熟成させた、二夏一冬製法だそうです。

使うのが楽しみです。

2023年11月30日 (木)

「cafeあんじん」でホットチョコレート

今回は、いつものコーヒーではなく「あんじん」のHPで見つけた

ホットチョコレートが家内のオーダーです。

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甘すぎず、良質のチョコを使ったというホットチョコレートです。

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そして、レジカウンターに並んでいるケーキ類の中から目ざとく見つけたのが、

このキャラメルケーキ。洒落たプレートで出てきたケーキは、

キャラメルに香ばしいナッツが良く合い、美味しくいただきました。

また、この日は看板猫の「すばる」に会うことができ、庭でたっぷりと

モフモフをしてきました。

2023年11月26日 (日)

京都・老松「秋あそび」

京都の和菓子屋さん、老松の干菓子をいただきました。

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季節感のある「銀杏」や「紅葉」などの干菓子に、金平糖の

詰め合わせです。

お茶の時間に軽くつまむのに最適です。

2023年11月24日 (金)

鎌倉紅谷

珍しいお菓子をいただきました。

鎌倉のお菓子屋さんの「クルミッ子」。

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クルミをぎっしり詰め込んだ自家製キャラメルを、バターの

生地で挟み込んだお菓子です。

この鎌倉紅谷の超人気定番商品だそうです。

お茶の時間が楽しみです。

2023年11月22日 (水)

治一郎のお菓子

治一郎のお菓子をいただきました。

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バームクーヘンと、ビスコット(シュガーとショコラ)の

詰め合わせです。

サクサクッとしたビスコットと、しっとりとしたバームクーヘン、

お八つに美味しくいただきました。

2023年11月20日 (月)

ラーメン紀行79

久しぶりに、福山元町天満屋向かいの「中華そば そのだ」を

訪れました。

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中華そばと名乗っていますが、器や背油の浮き具合は尾道ラーメンそのものです。

しっかり目のスープが平打ち麺に絡みます。

2023年10月31日 (火)

シュガーバターサンドの木

デパ地下の「シュガーバターサンドの木」売り場で限定品を見つけ、

購入。

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青森産リンゴを練りこんだ、アップルパイ風のショコラです。

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こちらも目についたので購入。

シリアル生地に、ムーミンやスナフキン、ムーミンパパと母さんが

付いているホットチョコレート風です。

他に、ミルキーショコラもあるようです。

2023年10月29日 (日)

再び「cafeあんじん」

神辺の「cafeあんじん」に再び行ってきました。

門に掛かった暖簾をくぐると、この店構えが出迎えてくれます。

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店内はもちろん、天気の良い日には縁側席やテラス席も

気持ち良さそうです。

この日は、看板猫の「すばる」君が店内に入ろうとして

店の人に阻止され、入り口のマットの上で粘っていたので、

外に出て撫でてやったら大喜び、しきりに臭い付けをしてくれました。

そして、しばらくモフモフ時間を過ごしました。

なんだか、某美術館の猫と警備員さんの攻防のようでした。

2023年10月27日 (金)

デニッシュ・ビーンズ

珍しいお菓子をいただきました。

全国に出張出店して販売する、「デニッシュ・ビーンズ」の

パイとデニッシュです。

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左からストロベリーパイ、チョコデニッシュ、プレーンデニッシュ、

他にもアップルや、あんこの詰め合わせ。

デニッシュはフワ食感、パイはサクサク食感です。

2023年10月17日 (火)

cafe あんじん

10月6日、神辺に「cafe あんじん」がオープンしました。

もとは庄屋だった菅波邸を改装して、洒落たcafeになりました。

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駐車場に車を止め、この路地を入ります。

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突き当りが入り口、元庄屋屋敷らしく立派な門です。

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店内から眺める庭も落ち着きます。この松の木は、ここの屋敷の

シンボルツリーだそうです。

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立派な梁が見える天井には、こんな洒落たシャンデリアや、

アンティークのシャンデリアなど、数種類のシャンデリアが掛かっていました。

9:30から19:00の営業時間なので、夜の店内も灯りに映える

空間になりそうです。

店休日は水曜日。

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