ゼンマイオヤジのブログ

昨日は、母の日でありました。皆さんは、何を贈られたでしょうか？

デパ地下の地下入り口を入ったら、何やら人だかりが。

「母の日に贈りたいケーキ」というデパートの企画で、

応募作品の中のグランプリが決まり、パティシエが作った

そのケーキの贈呈式だったようです。

ずいぶん昔に、尾道の居酒屋で食べて以来、好物になりました、チャンジャ。

最初に食べた時、「このコリコリしたものはなんだろう？

何かの貝のヒモでもなさそうだし？」と思い、それが、魚の鱈の胃袋だと

聞いて、意外な材料と美味しさにびっくりしました。

時々、食べたくなると、韓国焼肉屋さんに、チャンジャのみの買い出しに行きます。

酒のつまみに良し、我が家のアイデアですが、おにぎりの具にすると

これまた美味しく頂けます。コンビニおにぎりに、何故この具が

ないのかというくらい、相性がいいと思うのですが。

うちからそう遠くない場所に、創業１００年の老舗豆腐屋さんが

あるとは知りませんでした。グルメのK先生に教えてもらって、

買ってきました、大井豆腐店のざる豆腐。

材料は、すべて国産大豆で作っているそうです。

一緒に買った、ごま豆腐も上品な味でした。

パッケージを見たら、時々デパートで買っていたことに気付きましたが、

やっぱり、顔の見える、作り手の店で求めるのがいいですね。

デパートで、アンティークバカラ展が開催中です。行って来ました。

花瓶、ワイングラス、シャンパングラス、香水瓶など

展示してあります。

デッドストックでしょうか？木箱入りのワイングラス６点セット、

価格が５０万以上、美しいのですが、う～～～ん。

１０日（火曜）までの展示です。

前々から気になっておりました。「こがね」の豚蒲重。

以前テレビで、岡山のローカルトレンドと紹介されていて、

福山でも提供する店を見つけました。開店２０周年企画とのこと。

香の物の皿、右下の緑色のものは、刻みワサビです。

これを、炙った豚肉の上に載せ、ごはんと一緒に食べると、

豚の脂を感じさせず、さっぱり感が出て、これまた美味しいです。

定番ランチメニューにしてもいいと思います。

佳の火会書道作品展の会期は、５月３日より８日（日）まで。

昨日もありましたが、明日５日も、１４時から１６時まで

書家のパフォーマンスがあります。

昨日３日のパフォーマンスの一部、

これはフランスから来た、ミッシェルさんのカリグラフィーで、

ヘブライ語で日本と書いてあります。

これは、エルサレムと書いてあります。

そして、オランダから来たバスさんは、パフォーマンスで、

何種かの書体で、名前のカードを作ってくれました。

やはり、こういう時はかぶりつきの一番前で見るものです。

今日から、ふくやま美術館ギャラリーで始まった、

佳の火（かのか）会の書道作品展に行って来ました。

このような書や

このような書。

かと思えば、今回、ヨーロッパの書家との交流ということで、

カリグラフィーもあります。

カリグラフィーは、日本の書道と同じく、文字を美しく見せる手法です。

これなどは、アルファベット２６文字ですね。

知り合いに教えてもらった「菜の花」という、うどん屋さんに行ってみました。

私は、菜の花定食。

抹茶塩の添えられた天麩羅（エビ、ピーマン、かぼちゃ）に、

可愛いさつま揚げ、サラダ、キノコご飯、かけうどんです。

讃岐うどんのように腰を打ち出した麺とは違い、もっちり感のある麺です。

店主は鹿児島の方でしょうか？鹿児島の焼酎もあります。

家内は、エビ天・揚げ餅入りの温かいぶっかけうどん。

エビ・餅ともに、カリッと揚がって美味しいです。

先日のトランスパレントスターは、同系色のグラデーションでしたが、

今回はレインボーを家内が作りました。

８色で１６枚のものと８枚のものを作りました。

興味がある方はこちらへ　　　　ルヴィーブルＨＰ　シュタイナー＆工作へ

http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/

面白いコマが入荷しました。

２種類あります。

左は、渦巻状に溝が中心まで掘ってあり、

ボード上で回したコマが回っているうちに、外側の出発点から、

中心のゴールまでコマを運びます。

右は、同じように、溝が中心まで掘ってありますが、

途中２か所に穴があり、それを避けながらコマを中心に運ぶ、

ちょっと難しいバージョンです。