チャンジャ

ずいぶん昔に、尾道の居酒屋で食べて以来、好物になりました、チャンジャ。

最初に食べた時、「このコリコリしたものはなんだろう？

何かの貝のヒモでもなさそうだし？」と思い、それが、魚の鱈の胃袋だと

聞いて、意外な材料と美味しさにびっくりしました。

時々、食べたくなると、韓国焼肉屋さんに、チャンジャのみの買い出しに行きます。

酒のつまみに良し、我が家のアイデアですが、おにぎりの具にすると

これまた美味しく頂けます。コンビニおにぎりに、何故この具が

ないのかというくらい、相性がいいと思うのですが。

コメント

チャンジャ　トトロンも好物でございます。家でもおむすびにしますもちろんお海苔は韓国海苔で　居酒屋には「チャンジャむすび」のメニュウありますが　コンビにはないのか・・・　コストが高くつくのかなぁ？？　

トトロンさんの言われるように、コストかなあ？
コンビニにあれば、辛子明太子と一緒に、絶対買いますね。
ちなみに、チャンジャを買う時は、１０００円分買って、１週間くらいで無くなります。

思い出しました！チャンジャを買ってたお店を！広島駅降りて左に行くと市場の様な商店街の様な通りがあります（猿候橋あたり）そこに「明月食品」という韓国食材を扱っているお店がありました。普通お店で買うより　かなり安く　そしてなによりおいしい！チャンジャがありました。今もあるのかなぁ・・・？1000円買うと半分は冷凍保存してました