« 第3回佳の火会書道作品展2 | メイン | バカラ »
前々から気になっておりました。「こがね」の豚蒲重。
以前テレビで、岡山のローカルトレンドと紹介されていて、
福山でも提供する店を見つけました。開店20周年企画とのこと。
香の物の皿、右下の緑色のものは、刻みワサビです。
これを、炙った豚肉の上に載せ、ごはんと一緒に食べると、
豚の脂を感じさせず、さっぱり感が出て、これまた美味しいです。
定番ランチメニューにしてもいいと思います。
このページのトラックバックURL:http://app.blog.enjoy.jp/t/trackback/499641/26421743
豚蒲重を参照しているブログ:
名前:
メールアドレス:
URL:
この情報を登録する
コメント:
コメント