2023年12月 4日 (月)

BLUE BOTTLE YOKAN

ミニコットンポーチに入った、東京土産の「ブルーボトルコーヒー・羊羹」の

ギフトセットを頂きました。

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定番の羊羹と、シュトーレンのブルーボトル羊羹2本セットです。

定番羊羹は小豆生餡、シュトーレンは白生餡でどちらにもシナモンが

入っているので、家内が喜びそうです。

2023年12月 2日 (土)

水谷醤油醸造場の濃口醤油

滋賀県彦根市で作られている、天然醸造の醤油をいただきました。

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この醤油は、国産丸大豆、国産小麦、天日塩を木樽に仕込み、

近江の日夏町で作った天然醸造の古式醤油です。

約一年六か月以上ゆっくりと熟成させた、二夏一冬製法だそうです。

使うのが楽しみです。

2023年11月30日 (木)

「cafeあんじん」でホットチョコレート

今回は、いつものコーヒーではなく「あんじん」のHPで見つけた

ホットチョコレートが家内のオーダーです。

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甘すぎず、良質のチョコを使ったというホットチョコレートです。

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そして、レジカウンターに並んでいるケーキ類の中から目ざとく見つけたのが、

このキャラメルケーキ。洒落たプレートで出てきたケーキは、

キャラメルに香ばしいナッツが良く合い、美味しくいただきました。

また、この日は看板猫の「すばる」に会うことができ、庭でたっぷりと

モフモフをしてきました。

2023年11月28日 (火)

保命酒展

鞆の浦の丘の上、「民俗資料館」で開催中の「保命酒展」に

行ってきました。

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保命酒で有名な鞆では、現在も4軒の醸造元が製造しています。

館内には、幟にあるように色鮮やかな保命酒の瓶をはじめ、備前焼などの

壺や瓶が大小たくさん展示されていました。

形も、徳利型、四角や八角など様々なバリエーションがあり、

保命酒の栄えぶりがうかがえます。

会期は、12月3日(日曜)まで。

2023年11月26日 (日)

京都・老松「秋あそび」

京都の和菓子屋さん、老松の干菓子をいただきました。

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季節感のある「銀杏」や「紅葉」などの干菓子に、金平糖の

詰め合わせです。

お茶の時間に軽くつまむのに最適です。

2023年11月24日 (金)

鎌倉紅谷

珍しいお菓子をいただきました。

鎌倉のお菓子屋さんの「クルミッ子」。

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クルミをぎっしり詰め込んだ自家製キャラメルを、バターの

生地で挟み込んだお菓子です。

この鎌倉紅谷の超人気定番商品だそうです。

お茶の時間が楽しみです。

2023年11月22日 (水)

治一郎のお菓子

治一郎のお菓子をいただきました。

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バームクーヘンと、ビスコット(シュガーとショコラ)の

詰め合わせです。

サクサクッとしたビスコットと、しっとりとしたバームクーヘン、

お八つに美味しくいただきました。

2023年11月20日 (月)

ラーメン紀行79

久しぶりに、福山元町天満屋向かいの「中華そば そのだ」を

訪れました。

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中華そばと名乗っていますが、器や背油の浮き具合は尾道ラーメンそのものです。

しっかり目のスープが平打ち麺に絡みます。

2023年11月18日 (土)

ボージョレーヌーボー2023

今年もボージョレーヌーボーをいただきました。

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ネットのニュースでは、今年の酷暑で実は小粒だが、その分

甘味があるとのことでした。

昨夜、早速飲みました。

最近のヌーボーでは一番甘味が感じられ、美味しくいただきました。

このところ、出来の良いヌーボーが続いているようです。

2023年11月16日 (木)

第277回大島能楽堂定期公演

今度の日曜日、11月19日に福山市光南町にある、大島能楽堂での

定期公演にお誘いいただいて、鑑賞してきます。

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演目は、重要無形文化財保持者・狩野了一さんの「楊貴妃」、

大島衣恵さんと大島伊織さんの「舎利」。

まだ鑑賞回数も少なく、能の雰囲気を感じるだけの初心者ですが、

少しずつ理解できれば、と思います。

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