2024年10月 8日 (火)

神戸・豆福

こちらも神戸土産です。

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戦前から4代続いて60年余りの、豆菓子とおかきの店・豆福の

おかきです。

袋の中には、様々なおかきやピーナツ等が入っていて、

その時々で、おかきなどの入っている比率が変わるそうです。

おつまみにぴったりですね。

2024年10月 6日 (日)

ケーキハウス・ツマガリ

神戸土産をいただきました。

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神戸のケーキハウス・ツマガリのクッキーです。

パッケージの中には、10種のクッキーが一個ずつ入っています。

10種類の味が楽しめます。

2024年10月 4日 (金)

出雲大社神門通り

出雲大社にお参りした後は、神門通りでお土産を求めたりしながら、

散歩します。

その神門通りには、風情のある旅館が。

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この旅館は、某女性ミュージシャンの実家で有名です。

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そして、こちらは最近オープンした「和オーベルジュ」です。

奥の建物がホテルで、神門通り沿いの建物がレストラン。

高級ホテルのようです。

2024年10月 2日 (水)

出雲田中屋のぶっかけそば

出雲大社に行った時の昼食は、2の鳥居そばの田中屋に

しています。この日も行列に並び、暑い日には定番で食べる

ぶっかけそばにしました。

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冷たいそばの上の具材は、カイワレ、鰹節、ねぎ、とろろ、卵です。

載っている卵は普通は一個ですが、二個載っているのは、

同じものを頼んだ家内が生卵を辞退したので、私のそばに

二人分載せをお店が対応してくれたから。

とろろと卵のネバネバ触感が増量卵でさらに増し、美味しく

味わいました。

2024年9月30日 (月)

龍頭が滝

出雲大社に行く途中に、いつも立ち寄るのが龍頭が滝です。

午前中の早い時間だと、滝からのマイナスイオンで爽やかな

気持ちになります。

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今回、滝を見ていると話しかけてきた老夫婦、40年ぶりに

訪れたそうです。そして、40年前の滝の幅は今よりも広く、

上の幅いっぱいから流れ落ちていたと、教えてくれました。

2024年9月28日 (土)

ラーメン紀行82

先日、久しぶりに「ラーメンのまち笠岡」のHPをチェックしていたら、

新しい店があったのでクリック。

すると、その店は笠岡ラーメンの復興と普及に努めてきた知り合いが

新たに出した店でした。

これは、行かずにはおれません。

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笠岡シーサイドモールの一階にある、9席の店「中華そば・備州屋」です。

小さな店ながら、メニューは中華そば・笠岡クラシック、中華そば・笠岡醤油、

中華そば・笠岡塩、中華そば・尾道、中華そば・福山豚骨(醤油)、

中華そば・福山豚骨(塩)と尾道、福山、笠岡の三つの町のラーメンを

選んで食べることができます。時にはそれに鯛塩ラーメンが加わることがあるとか。

使用する麵も、それぞれ尾道、福山、笠岡のラーメン用に

三種類を使い分けています。

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今回はやはり、中華そば・笠岡醤油。

細めの麵なので、スルスルとのど越しもよく、替え玉を追加。

替え玉を器に投入しても、しっかりしたスープが最後まで美味しく

食べさせてくれます。

久しぶりに笠岡ラーメンを堪能しました。

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店の前には赤いキッチンカーが駐車してあり、月に何度かは

臨時休業にして、このキッチンカーでイベントに出かけているようです。

2024年9月26日 (木)

ぶらり尾道街歩き212

尾道本通りでは、観光客相手の尾道ラーメンの店が増える一方、

一般の商店が無くなりつつあります。

こちらは、そんな店の閉店セールで見つけた器。

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有田焼の鍋島牡丹六角皿です。

15cmくらいのサイズなので、一人前の煮付け皿として

使えそうです。

我が家では、さっそく冷奴の器として使ったら、グレードが上がり

普通の豆腐が上等な豆腐に感じられました。

いい皿が手に入りました。

2024年9月24日 (火)

福山城・酒肴祭

こちらは、福山で開催される酒祭、福山城・酒肴祭です。

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こちらでは、前売り券の他にプレミアムチケット12,000円もあり、

このチケットでは福山城天守閣で各蔵元の最高級酒と、

特製福つまみが提供されるそうです。

天守閣での酒席も格別なものでしょうね。

日時は、10月5日(土)、6日(日)の二日間で、

会場は福山城天守前広場です。

2024年9月22日 (日)

春慶塗の煙草盆

尾道本通りの店で、珍しいお盆を見つけました。

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調べてみると、飛騨の春慶塗という漆塗りの漆器で、

吉兆柄の瓢箪を入れた曲げわっぱの煙草盆でした。

今は煙草盆を使う人もなくなり、店に残っていたようです。

綺麗な器なので、他の使い方もできそうです。

何に使うか、考えるのも楽しみです。

2024年9月20日 (金)

第19回尾道灯りまつり

今年も尾道灯りまつりが、10月12日土曜日に開催されます。

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開催され始めた初期の数年に行きましたが、最近はご無沙汰しています。

いつもの市内各所のお寺に加え、千光寺ロープウェイ山頂駅や、

市立美術館、中央図書館なども参加するようで、尾道の街並みが

幻想的な雰囲気に包まれる夜になるでしょう。

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