ゼンマイオヤジのブログ

先日、番外編でUPした「有磨屋」が、昨日オープンしました。

早速、今日のお昼に行ってきました。

ラーメンメニューは、「チャーシュー麺」と、もやしや唐辛子が載り

少し辛い「有磨屋ラーメン」。

そして今回オーダーした「拉麺」の３種類で、味は尾道ラーメンです。

このラーメン、トロトロチャーシューが載り、平打ち麺、そして、

少し甘みと、とろみのある、尾道ラーメンでした。

炒飯も、チャーシューが入り、ごはんがパラリとしてGOODです。

どちらも広く受け入れられそうな味です。

２，３か月前にできたラーメン屋さん、まだ行っていません。

なぜなら、看板は上がっているのに、まだ営業していないのです。

昼間通りかかっても営業している気配なし、夜だけの営業かと思えば、

そうでもなさそう。

２，３日前に貼られた、店先の張り紙を見て、やっと謎が解けました。

張り紙には、「渾身の一杯作成中、もうすぐ出来ます」とありました。

スープが完成せず、開店待ちだったようです。

これは、開店が楽しみです。

時々、家内のリクエストで、おやつのケーキを買ってきます。

知人の店の、多治米町「マロンドール」。

今回は家内のリクエストのマロンケーキがなかったので、これ。

ショコラ・トリュフ・ブラン、トップにホワイトチョコが載っています。

中味はこのようになっていて、緑色に見えるのは抹茶クリーム、

さわやかな大人の味です。

そして私は、

いつものショコラ・シャンメリー、ソフトな生地とチョコクリームが

好きです。

東京に出張に行った友人が、お土産に持って来てくれました。

「お前が言ってたから、言ってたから」と、つぶやいていましたが、

以前、単に「最近の東京土産は、東京ラスクが流行りだよ」と、

情報提供しただけなのですが。

本当は、彼のことだから、お土産物街の中で、

一番可愛い店員さんの店で買っただけだと思います。

あれっ、これからこの手は使えるかもしれませんねえ。

ということで、以前は東京ラスク・クリスマスバージョンでしたが、

これが通常バージョンのようです。

中味は、普通のシュガー味と、メープルシロップ味の２種類。

今日は七夕にもかかわらず、雨です。

でも、地上から見えないだけで、雨雲の遥か上でデートでしょうね。

美味しい辛子高菜が手に入ったので、マルタイラーメンが

食べたくなり、買ってきました。

物心ついて、初めて食べたインスタントラーメンは、福岡市で

製造している、このラーメンだったような記憶が。

このラーメンと袋入りチキンラーメンが、私のラーメンの原点です。

豚骨スープなので、辛子高菜は絶対に合います。

家内は食べませんので、どうにかして近日中に、我が家のメニューに

入れ込まなければ、と思っています。

５月にもらった、「百花蜜」、シュガー代わりに、

フレーバーティーに入れ、楽しんでいますが、このところ暑くなってきたので、

レモンスライスをたっぷりの蜂蜜に漬け、レモネードを作ってみました。

これもなかなか、いいです。

使ったのは、スーパーで買いこんだ、この炭酸水。

ウィスキーをはじめとして、お酒を割るのにぴったりのソーダと、

瓶にあります。すっきりとしたレモネードになりました。

お土産にもらいました。

箱には、「庶民の味謎のとり天せんべい」とあります。

大分のお土産のようです。

箱を開けるのが楽しみですが、このような波型の丸いせんべいに、

大分県産とり肉と愛情が詰まっているようです。

明日のおやつにしましょうか。

福山駅前・ラーメン激戦区の中、豚骨ラーメンでは

この店も外せません。

旧繊維ビル角にあり、再開発に伴って、キャスパ西側へ

移転した「極とん」ラーメン。

豚骨ラーメンらしいラーメンです。備え付けの辛子高菜も美味しく、

やはり、替え玉２回。

昨年１２月６日にオープンしたのですが、日曜定休のため

なかなか行けずにおりました、「こばやし」。

福山駅前の久松通りの中から、わき道に入った所にあります。

塩ラーメンや坦々麺もありますが、

やっぱり最初は、醤油ラーメンを頼んでしまいます。全て替え玉アリです。

スープを作る時に入れる玉ねぎの甘みでしょうか、あまり醤油が主張せず、

少し甘みがあり、まろやかな味の醤油ラーメンです。

日替わりでラーメン定食や、ラーメンの付かない定食もあり、

ビジネスマンも昼食に来ています。

最近、 また沖縄に行って来た人から、お土産です。

前にも頂いたことがあり、今回も、「新垣ちんすこう」ですが、ちんすこうは、

やっぱり、新垣のが美味しいとのことです。