グルメ Feed

2012年8月13日 (月)

和風キムチ

スーパーで目に付くと、つい買ってしまいます。

備後漬物の発売15周年記念、60g増量「和風キムチ」。

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少し甘めで、発酵した感じと国産白菜使用が好きです。

2012年8月 8日 (水)

ラーメン紀行43

以前から前を通る時に気になっていた、松永三成分かれ近くの

ラーメン屋庵、行ってみました。

ラーメンの種類は、尾道ラーメン、豚骨ラーメン、豚骨醤油ラーメン、つけ麺とあります。

今回は、久しぶりに食べたくなって、つけ麺をオーダー。

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太麺に、スープは豚骨魚介系です。

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これが麺、大盛りです。

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そしてスープ、中にチャーシュー、メンマ等の具が入っています。

久しぶりのつけ麺に、満足でした。

2012年8月 4日 (土)

こがねランチ

「こがね」のランチメニューに、冷麺が載っていました。

気になります、行って来ました。

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これが、ゴマだれ冷麺です。

レタス・トマトなどの野菜に、シャコ・エビ・肉味噌などの豪華な具材です。

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そして、これも外せません、豚蒲重。

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厚めに切った炙りチャーシューが、たっぷりと載って、たまりません。

2012年8月 2日 (木)

ピオーネ

友人から嬉しい贈り物が届きました。

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産直、岡山の種なしピオーネです。

大粒で、早速美味しく頂きました。

2012年7月30日 (月)

東京ラスク

またまたお土産に頂きました、東京ラスク。

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しばらく、おやつに楽しめそうです。

2012年7月28日 (土)

稲田屋

夏の夕方の散歩、前回行ったのはいつだったでしょうか?

超久しぶりに、食べたくなりました。

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昔ながらの、稲田屋の関東煮。ビールに合いますよね。

2012年7月26日 (木)

旬亭ディナー

久しぶりの、尾道・旬亭のディナーです。

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一皿目は、前菜の「穴子の軽いスモーク」。

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これも前菜、「ハモのシャンテリーヌソース・キャビアルージュ添え」。

湯引きしたハモの上に白い濃厚なソース、オレンジ色のキャビアルージュが

良い塩梅です。

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お次は、「小エビとキノコのパイ包み・ビスクソース添え」。

ビスクソースの美味しい一品です。

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お待ちかねメインは、「鴨の胸肉のソテー」、いつもように、水菜と

マスタードソースをからめて美味しく頂きました。

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メニューリストを見ていて、魅力的だったので、最後にこれも。

「コショウダイとキスのフリット・ブールノワゼットソース」、

レモンの香りのするソースでさっぱりと美味しかったです。

2012年7月18日 (水)

ビューティープリンセス

資生堂パーラーのビューティープリンセスという生菓子を頂きました。

4種類あり、コラーゲンやビタミンC入りです。

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まず、左がピーチ&ピーチ、右がマンゴー&アロエ。

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更に左がアセロラ&オレンジ、右がラフランス&アップルです。

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ショコラヴィオン・ヴィヴァンというチョコレートも頂きました。

洒落た箱を開けるのが楽しみです。

2012年7月16日 (月)

ラーメン紀行42

8か月ぶりの松永「天らーめん」です。

道すがら、松永三成分かれの「庵」、30年前は喫茶店その後ブラジル料理店で

今はラーメン屋という店も過ぎ、更に20年前に「フルネーズ」という

喫茶店だった店が「極とんラーメン」になり、色々と誘惑の多い中

定番の「天らーめん」に到着しました。

まだまだ新規開店のラーメン屋が増えているようです。

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何度か行き、味も分かっている店だと安心感もありますね。

当然、替え玉2回でした。

2012年7月15日 (日)

夜の散歩

梅雨の晴れ間を見つけ夜の散歩、向かった先はエルバ。

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家内がオーダーした「サクランボとブドウのパンナコッタ」。

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そして、この白ワイン。ウンブリア州のワインです。

ウンブリア州といえば、サッカーで有名になったペルージャや、

世界遺産になった聖フランチェスコ聖堂のあるアッシジのある所ですね。

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