2010年11月13日 (土)

ラーメン紀行4

福山の「麺龍堂」の、豚骨ラーメン。

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豚骨ラーメンもですが、ここに来ると、

山椒の効いた「マーボ丼」も美味しいので、

マーボ丼セットで頼んでしまいます。

2010年11月12日 (金)

ラーメン紀行3

尾道を代表するラーメン屋の一つ、「つたふじ」。

本店で食べた時のもの。

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尾道ラーメンというと、豚の背油・醤油系ですが、

老舗「つたふじ」の、煮干しの香りのするスープも、

もう一つの尾道のラーメンの味です。

2010年11月11日 (木)

鱧のソテー・バルサミコソース

初めて、バルサミコソース(8年物)を買ってみました。

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さて、何に使おうかと思って、浮かんだのが白身の魚のソテー。

鱧のソテーにしてみました。

時期的には、京都でいう「残りハモ」です。

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いつもは湯引きですが、こうすると立派なフレンチになったかな?

2010年11月10日 (水)

英国王室信頼の・・・。

コルレオーネ村のワインと一緒に、お買い上げ!

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「英国王室信頼のワイン」というタグが付いているのですが、

「御用達」ではなく「信頼」。

でも、このようなデイリーワインを飲んでるんでしょうか?

2010年11月 9日 (火)

ラーメン紀行2

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前回の満麺亭は、「うま辛月見タンタン」だったので、

今回のオーダーは、醤油ラーメンにしました。

分厚いチャーシューと背油ですが、しつこくはありません。

水菜とネギもいい感じです。

個人的にスープが、ちょっとしょっぱいかな、というくらい。

2010年11月 8日 (月)

ゴッドファーザー!!?

ポップが目に飛び込んできて、

デイリーワインだし、と思い、思わず購入しました。

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映画「ゴッドファーザー」の舞台となった、

イタリアはシシリアの、コルレオーネ村のワインだそうです。

2010年11月 7日 (日)

ケーセンのウサギの子

来年の干支は、ウサギですね。

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ケーセンのぬいぐるみ、「ウサギの子」が、

店にやってきました。可愛いですよ。

興味がある方はこちらへ    http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/

2010年11月 6日 (土)

アドベントカレンダー

アドベントカレンダーって、ご存知ですか?

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日本では、1年の節目になる行事はお正月ですが、

キリスト教圏のヨーロッパでは、やはりクリスマスです。

12月の1日~24日まで、1日1枚ずつめくりながら、

クリスマスの訪れを楽しみに待つカレンダーを、

「アドベントカレンダー」といいます。

カレンダーの中にある、その日の数字の窓を一つずつ開けていき、

24か所全て開いたら、クリスマスです。

今年も、たくさんの種類のアドベントカレンダーが、

店にやってきました。、

2010年11月 5日 (金)

土地の記憶

前々から気になっていた石碑です。

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横の説明板に、

「1622年福山城が築城され、城下町の形成が進むとともに

地方への道も整備された。

この地は、福山から尾道への旧国道と、

福山から鞆への県道の分岐点として賑わった。

1954年道路改修工事の為、旧市役所に移されたが、

その後、中央公園に移設された。

2010年、霞本通道路美装化を期に、この安住の地に

設置し、当時を思い偲ぶものとする」とあります。

56年ぶりに、元の位置に帰ってきた石碑でした。

ついこの前まで、中央図書館の芝生の中にあって気になっていた

石碑と同じものだったんですね。

2010年11月 4日 (木)

猫の絵

灯りまつりの帰り道、静かになった商店街の店先に、

あった絵。絵の街尾道らしく、商店の店先も発表の場です。

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「愛猫」(あいびょう)とタイトルのついた絵に目がいき、

カメラに収めました。

昨日の「ベッチャー祭」の時には、この前を、

神輿や、「ベタ」、「ソバ」、「ショーキー」が、

練り歩いたことでしょう。

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