ゼンマイオヤジのブログ

先週あたりから、一段とセミの鳴き声が多くなったような気がします。

県立博物館横の舗道に植えてある樹にも、セミの抜け殻がいっぱい。

その樹の下を見れば、地面に穴がいっぱい開いていて、

幼虫の抜け出した跡がわかります。

今度は、バジルでソースを作ってみました。

白身魚のソテーにぴったりだと思いますが、今回は

鮭に使ってみました。

こうすると、「鮭の塩焼き」が、

「サーモンのムニエル　バジルソースを添えて」に、なりました。

昨日のバジルをさっそく使ってみました。

トマトとバジルの冷製パスタです。

フレッシュバジルは、さすが香りも良く、

料理の本を参考に、盛り付けも工夫してみました。

リストランテとまではいいませんが、トラットリアの

パスタくらいにはなったでしょうか？

近所のタバコ屋さんで、バジルの苗を買ってきました。

バジルを売っていることに気付くのが遅く、ずいぶん

育った感のあるバジルであります。

フレッシュなハーブが楽しめるでしょう。

福山駅前キャスパ前の舗道の工事が始まりました。

ニューキャッスルホテル方面へ抜ける車道は、以前より狭く、

キャスパ前の舗道はかなり広くなったような。

今夜は、尾道住吉花火、夕方には、この舗道も駅に向かう人で

あふれていることでしょう。

外出から帰ってきたら、なにやら小さなビニールの袋が。

頂き物です、大井豆腐店のざる豆腐ではありませんか。

濃厚で、これぞ豆腐！という豆腐です。

ごちそうさまです、美味しく頂きました。

尾道市立美術館で、８月６日（土）から９月２５日（日）まで、

「陶酔のパリ・モンマルトル　1880-1910」という展示が開催されます。

内容は、１８８１年にモンマルトルで創業したキャバレー「シャ・ノワール（黒猫）」を

めぐるキャバレー文化と芸術家たちの作品。

ここに出入りしていた、ロートレックやヴュイヤールなどの

画家たちに影響を与えたようです。

ここに載っている、ロートレックの黒猫、好きです。

さらに、これにイベント情報として、「ビストロ旬亭」で、当時のレシピを参考に

現代風にアレンジした、期間限定ランチのコラボ企画も載っていました。

８月２４日（水）より９月５日（月）で、「シャ・ノワールコース」　￥１．８００。

これは見逃せませんね。

７月３０日（土曜）、１９：３０～今年も尾道住吉花火があります。

「おのみち住吉花火まつり」の公式HPを見ていたら、

面白いものを見つけ、ツボにはまりました。

駐車場案内の所に、山陽道尾道IC、山陽道福山西IC、西瀬戸尾道IC、

それぞれのICからベイタウン尾道無料駐車場への道順ムービーがありました。

実際に車でそのルートを走り、フロントガラス越しに見える風景が

撮影してあり、更には、テロップで曲がり角の目印、入るべき車線など、

懇切丁寧な説明がしてあります。これなら初めての人でも、

間違えることもなく、スムースに無料駐車場に辿り着けます。

当日は、きっとこんな花火も打ち上げられるのでしょう。

これは、去年手に入れた記念切手、秋田県大曲の花火です。

福山駅前キャスパの壁面に、このような写真がありました。

昭和３０年頃の福山駅前です。駅前がゆったり広々しているのは、

さすがに、昔の写真という感じがしますね。

それから２０年経った昭和５１年の駅前。

キャスパビルがあります。そして画面中央左側には、

今は閉店したニチイ、そして隣に再開発前の繊維ビルが見えます。

福山駅には、新幹線ホームが見えます。

たしか、昭和５０年に岡山まで開通していた新幹線が、

翌５１年には、博多まで開通したのではなかったでしょうか。

そこから、平成の世の中になって２３年、

今年３月の鹿児島開通まで、年月がかかりましたね。

夏本番の暑さになってきたので、このところ

赤ワインも冷やして飲んでます。

デイリーワインとして、お手頃価格が嬉しい、「ヴァルモン」。

中口なので、しっかり感もあり、満足できます。