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2012年1月

2012年1月31日 (火)

tas tas (たすたす)

簡単な足し算と掛け算を使う面白いゲームが入荷しました。

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詳しくは、ルヴィーブルのHP、新着情報に載せましたので、そちらで。

やってみると、結構面白く、ハマりました。

http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/

2012年1月30日 (月)

エル・ブリ

私の料理好きを知っている、イタリアンのシェフが教えてくれました。

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昨年閉店した伝説のレストラン、「エル・ブリ」のドキュメンタリー映画です。

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スペインのバルセロナから高速で2時間というロケーションにもかかわらず、

45席に年間200万件の予約が殺到するレストランでもありました。

オーナーシェフのアドリアン=フェランは、料理界の革命児と呼ばれ、

どんな食材も、空気のように軽い”泡”に変身させる「エスプーマ」と

いう新調理法を開発、また、日本通の彼が取り上げた途端に、

世界中の料理人に”ゆず”が広まりました。

この映画、見てみたいですねえ。

1月28日~2月10日まで、福山のシネマモードで上映中です。

2012年1月29日 (日)

高島屋バレンタインチョコ

知り合いが、高島屋のバレンタインチョコの冊子パンフレットを

送ってくれました。中味は、100種類のチョコ。

その中で個人的に目についたのが、

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<トシ・ヨロイズカ>の、「トシヒポ2012」、確かこの人は

有名なパティシエですよね。

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そして、<オー・グルニエ・ドール>の「ラム&ミュスカディーヌ」。

この京都のパティシエは、アラン・シャペルのパティシエだった人。

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こんな楽しいFIATのミニカー&ストラップ付もあります。

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可愛いテディーベアーストラップ付セット。北イタリアのチョコ。

近くの高島屋といえば、岡山店です。

2月5日からの高島屋限定や、京都・大阪店限定もあるようです。

近いうちに遠出したら、いいことがあるでしょうか?

2012年1月28日 (土)

カレーせんべい

お土産でもらいました、ちょっと珍しい「カレーせんべい」。

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明治43年創業、名物カレーで有名な大阪・難波「自由軒」。

そこの「4代目ウスターソース」と「秘伝のカレーパウダー」を使った

しっとり仕立てのせんべいです。

確かに、カレーとウスターソースの香りが香ばしいせんべいで、

なかなかイケます。

2012年1月27日 (金)

ダスカリダスのチョコ

福山のデパ地下で、店員さんに呼び止められ、求めたチョコ。

ベルギー4大チョコの一つだそうで、今年初めて見かけました。

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上の細長い箱が求めたチョコで、下のチョコが2個入った箱と

ストラップは、先着順のおまけです。

やっぱり、おまけに弱いですねえ。

2012年1月26日 (木)

ハリネズミのチョコレート

先日から、色々な店のチョコレートコーナーは、バレンタイン一色です。

和菓子屋さんでさえも、チョコ製品を並べています。

その前には節分もあるのですが、やはり、メインはバレンタインのようです。

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そんな中、これは様々な可愛い動物チョコを並べている、ZOOLOGY。

中味は、まだ我が家の解禁前なので、お見せできませんが、ハリネズミです。

2012年1月25日 (水)

雪が降ってきた~~!!

ただ今、福山は雪になりました。

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横殴りのぼたん雪です。

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今夜も冷え込みそうです。

マダムブリュレ

ランチのあと、友人宅に招かれました。

お茶と一緒に出してくれたのが、MADAME SHINCOの

「マダムブリュレ」。

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大人気で、このあたりでは手に入りにくく、ネットで取り寄せたのを

頂いたそうです。

説明書を読むと、レンジで温めてパリッとしたブリュレの食感も楽しめるし

冷蔵庫で冷やしてシャリシャリ感を楽しんでもいいそうです。

珍しいものを美味しく頂きました。

2012年1月24日 (火)

友人とのランチ

遅めのランチで友人と合流、尾道でランチと言えば、

やはりお気に入りの旬亭です。ちょうど、店内が落ち着いた頃でした。

本日の私と友人のメインは

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豚肉のアールグレイティー煮込み。茶色のソースもいいですし、

そのソースに、手前の白いジャガイモのピューレを加えると

もう一つの味が楽しめます。

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こちらが家内のメイン、スズキと石鯛の人参添えに牛房のソース。

人参本来の甘みがとても美味しかったそうです。

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彩りも綺麗で、中央にキャラメルムースの載ったデザート。

ごちそうさまでした。

2012年1月23日 (月)

穴子おにぎり

昨日は、遠出をしようかと、車を走らせておりましたら、

携帯の着信音、うっ、やな予感。

ランチに誘っていた友人からの返事でした。遅いよ~~~!!

しかし、そこは大人の私たち夫婦、急遽行き先変更で尾道へ。

早目に到着し、駐車場に車を入れ、歩いていたら

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長江口「ベッチャーの胃袋」の店先に

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こんなものが。「穴子おにぎり」を販売中でした。

遅めのランチの合流予定だったので、その前に食べときますか。

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ちまき風のおにぎりで、穴子の出汁も効いて美味しかったです。

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