ゼンマイオヤジのブログ

久しぶりのラーメン紀行、今回は日銀岡山支店前の「とりそば・大田」です。

何年も前から気になっていましたが、なかなか機会が無く、

やっと訪問。

 
まず、塩ダレか醤油ダレを選び、次に何種類かのトッピングで

メニューを決めます。

今回は、トッピング無しでシンプルに塩ダレ・とりそば。

麺は細めの麺、具は鶏、ネギ、千切りキャベツ。

千切りキャベツが麺に絡み、一味を振って、スープまで完食。

これも珍しい頂き物。

缶入りのおつまみ、「マテ茶鶏のオリーブオイル漬け」、イタリアンな感じです。

そして、こちらは、「エリンギとマッシュルームのアヒージョ」、アヒージョとくれば

スペインですね。

更には、小さな小瓶に入った、「びんチョス」、最近流行りのスペインバルのおつまみ、

ピンチョスにひっかけているようです。

パンに塗ったり、その上に具材を載せて食べたり、美味しく頂きました。

八種の味わいの「もみじ煎餅」を頂きました。

 
八種類の色によって味が違います。

紫いも、抹茶、白砂糖、辛子、青海苔、うこん、胡麻、醤油の

あられです。

美味しく頂きました。

バレンタインチョコ第二弾を頂きました、オリジナルビーンズ。

４カ国（コンゴ、ボリビア、エクアドル、ペルー）のカカオ生産国から

直接カカオ豆を買い、スイスで製造しているチョコです。

Each Bar Plants One Treeの言葉を合言葉に、タブレット１枚につき、

１本のカカオをそれぞれの現地の産地の農家の人たちと協力しながら、

植樹するプログラムを通して、カカオ産地を支援、そして、

地球環境を守る働きをしているという、

「循環型社会」をチョコレートを通して表現しているそうです。

 
もうひとつ、クラブハリエのバームクーヘンも一緒に頂きました。

今年も知人が送ってくれました、バレンタインチョコ！

 
バレンタインらしく、ちょっと高級チョコです。

「ゴンチャロフ」とインテリアファブリックや生活雑貨を企画している

「クラフトホリック」のコラボで、大丸・松坂屋限定だそうです。

美味しく頂きました。

熊本からのお客様に頂きました、砂糖菓子の「まるごと生姜」と「まるごとゆず」。

「発掘！九州うまかもん研究会」という研究会があり、

「大自然に育まれた豊富な食材・食文化が息づく九州。

そこに受け継がれてきた伝統の味・素材を発掘し、

新しい美味しさをお届します」と、あります。

タイ土産で頂きました。

レトルトの「チキングリーンカレー」です。

 
プラスチック手提げ袋に厳重にパックしてあります。

数ヶ国語で印刷してある中の日本語の注意書きには、

「最後の目的地に到着する前まで、このプラスチック袋を開けることが

禁止されます」とありました。

では、食べる前まで、この状態で保管しておきましょう。

本場のレトルトタイカレーはどんな味か楽しみです。

エルバの前菜の中に珍しいものを発見。

 
耳イカという小さなイカですが、名前の通りですね。

ミッキーマウスを連想するか、最近であればチェブラーシュカを

連想する人もいるのでは。

そして、今が季節のイタリアの茸、「ポルチーニ茸のタリアテッレ」。

トマトソースもありましたが、より香りが楽しめるというお勧めの塩味で

美味しく頂きました。

先日の、能楽堂からの帰り道、以前から聞いていた珈琲屋さんを

見つけました。

福山で一番古い、焙煎珈琲屋さんで「マルコ珈琲商会」といいます。

 店先に、創業時の焙煎機が置いてあり、それには、１５５５年創業とあります。

落ち着いた店内で、珈琲の説明を聞きながら、ゆっくりと買い物できました。

福山中央図書館から南側の筋にあります。

エルバで今日のお勧めを尋ねたら、珍しいものがありました。

 パスタは手打ちのタリアテッレ、ミートボールは猪肉です。

濃厚な味の肉に合わせ、まぶしてあるチーズも、羊のチーズで、

美味しく頂きました。