ゼンマイオヤジのブログ

尾道駅前の交差点角地に新しい店がオープンしていました。

看板を見ると、「尾道旨いもん屋やすもと」とあります。

長江の十四日元町の店舗は知っていましたが、最近増えた店舗と

思われます。

「尾道いなり」、「尾道ばら寿司」の他に、「たこ飯」や

おそうざいもあるようです。

福山元町のデパ地下にもありますね。

スペインのカバ（スパークリングワイン）です。

手摘みのブドウのみを使用し、既定の熟成期間よりもさらに長い

瓶内熟成をしたレゼルバです。

確かにいつものカバよりも、味わい深いような気がします。

福山城を散歩中に出会った鳥。

ピョンピョンと活発に動き回る鳥で、体の色が周りの草花に

溶け込む保護色なので、見失いがちになります。

桜に誘われて遊んでいたのでしょうか?

ある民家の塀の上で日向ぼっこ中の猫。

何枚か写真に収める間、動かずに付き合ってくれました。

久しぶりに、福山中央図書館横のイタリアン、「エルバ」へ。

この店では初めてメニュー表に載ったと思われるデザートを

見つけ、オーダーしました。

チョコのテリーヌ、一般には「テリーヌショコラ」と呼ぶ

スイーツのようです。

アイスが載った、ねっとりと濃厚なチョコレートケーキですが、

滑らかな食感で美味しかったです。

オ・グルニエ・ドールの記事を送ってくれた知人から、

嬉しいギフトが届きました。

洒落たドーム型のパッケージに入った、オ・グルニエ・ドールの

焼き菓子の詰め合わせです。

パッケージのふたを開けると、フィナンシェ、アマンディーヌ、

マドレーヌやフランボワーズキャレなど、6種類の焼き菓子が

入っています。

見た目も美しく、食べるのが楽しみです。

関西の知り合いが、興味ある記事を送ってくれました。

京都のスイーツの有名店、「オ・グルニエ・ドール」の記事です。

しかしながら、ショックなのは、この店が今年5月末で閉店とのこと。

この店のオーナーシェフである西原金蔵氏は、

早逝した有名フレンチシェフ、＊アラン・シャペル氏の本店レストランで

シェフとして腕を振るったパティシエです。

かってフレンチの帝王と言われたシェフ、ジョエル・ロブションが

「50才で引退する」と宣言して実行しました。

それは、「常に三ツ星を維持し、最先端の話題性を発信し

お店の経営をし続けるのには限度がある。能力を発揮するための

集中力は長くはもたない。」との考えからでした。

西原氏も、48歳の開店時から65歳で店を閉じることを、

決めていて、６５歳になる今年、卒業されるそうです。

こちらのお菓子、食べたいと思いながら一度も機会がありませんでした。

あ～～、フィナンシェを食べてみたかったです。

＊アラン・シャペル

当時、最年少で、ミシュラン三ツ星とＭＯＦを獲得した稀代のシェフ。

「料理界のダ・ヴィンチ」と呼ばれ、

ジョエル・ロブションとも良きライバルであった。

惜しくも、５３歳で早逝。

有名フレンチシェフ、アラン・デュカス氏や

オテル・ドゥ・ミクニのオーナシェフ三國清三氏は

弟子にあたる。

スペイン産、2010年のワインを見つけ購入。

カタルーニャ地方の7年熟成されたワインで、

アルコール分が１４％なので、しっかりした味わいが

楽しめそうです。

昨夜の、福山城公園の桜。

満開の樹もありますが、大半の樹は葉桜になりました。

尾道の千光寺の桜も、今夜はこのような状態では？

あとは、県北や津山の桜か?

今年の桜も終わりましたね・・・。

しっかり楽しめました、ありがとう。

昨夜の、尾道千光寺公園の夜桜風景です。

もう少しで夜の闇に包まれる時間帯、千光寺頂上の市営駐車場は

すでに満車。

頂上から栗原方面に降りた、体育館横のグラウンド駐車場は、

埋まり始めた状態です。

グラウンド駐車場に車を止め、桜並木の道を頂上へ。

全体的には満開の桜も、枝によってはそろそろ散り始めです。