2019年3月12日 (火)

アラン・シャペル復刻コース

神戸のポートピアホテルが開業39周年を迎え、様々な記念イベントがあるそうです。

その中に、個人的に注目のイベントがあります。

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以前、フランス本国以外では唯一の「アラン・シャペル」だった31階のレストラン、

「トランティアン」での「アラン・シャペル復刻コース」。

その内容は、鮮やかなグリーンピースのクリームで、オマールエビを味わう春の一皿や、

伝説の逸品、蕪のコンフィとフォアグラのポアレなど。

う~~ん、心惹かれます。

4月30日までです。

2019年3月10日 (日)

虎屋の羊羹

頂き物の虎屋の羊羹。

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老舗の和菓子屋さんも、時代に添った羊羹を販売しているようです。

小型の三本の羊羹は、左から「夜の梅」、「いちご」、「ラムレーズン」。

羊羹にもラムレーズンがあるとは!!

2019年3月 8日 (金)

IWCポートフィノ

私の時計好きを知っている知人が、面白い時計の広告があれば送ってくれます。

今回は、IWCポートフィノ・ハンドワインディング・ムーンフェイズ。

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18金レッドゴールドケースに、月の動きを見せてくれるムーンフェイズ付き、

フルに巻き上げれば、8日間動き続ける手巻きの時計です。

落ち着いたグレーの文字盤が、シックです。

2019年3月 6日 (水)

瀬戸田の八朔

柑橘類、特にレモンで有名な尾道市瀬戸田町の八朔をいただきました。

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八朔の季節になったのですね。

生産者は得能農園、ちょうどいい大きさの瑞々しい八朔でした。

2019年3月 4日 (月)

ぶらり尾道街歩き108

改築工事中だった尾道駅新駅舎、3月10日のオープンを控え、

かなり出来上がって来ました。

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今度の駅舎は、コンビニ、喫茶、食堂、ホステルなどがあり、

テラスもある二階建てになります。

近づくリニューアルオープンが楽しみになって来ました。

2019年3月 2日 (土)

ぶらり尾道街歩き107

昨年末に福山に出店した、生食パンの美味しい店「乃が美」が

尾道にもありました。

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場所は尾道駅前、シネマ尾道の通り。

2019年2月28日 (木)

福山ぶらり街歩き17・鞆

鞆の浦では、3月17日まで街並ひな祭りが開催中です。

鞆の古い商家が所蔵するひな人形が、それぞれの家で一般公開されています。

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こちらは、「潮待ち茶屋」のひな人形。

この他にも、保命酒の商家などで一般公開されていて、

休日には特に観光客で賑わっています。

2019年2月26日 (火)

福山ぶらり街歩き16・鞆

24日の日曜日、鞆の浦の歴史民俗資料館で行うお茶会のお誘いをいただき、

行って来ました。

鞆の浦には何度も行っていますが、歴史民俗資料館は初めてです。

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この見晴らしの良い場所にある施設は、鞆城跡に建てられていて、

城を建てる場所らしく、鞆の港が一望できます。

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たまたま24日は、天皇在位30周年記念式典が挙行され、その慶祝事業の一環として

福山市の文化施設の入館料は無料の日で、ここも無料でした。

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そして、お茶会でのお菓子がこれ。

季節を感じる、ひな人形を模したお菓子だそうです。

観光客も気軽に参加できる、堅苦しくないお茶会でした。

2019年2月24日 (日)

ぶらり尾道街歩き106

尾道の長江口で長年営業していたスーパー、「鶴屋」が先日閉店しました。

その建物の一角で営業していた、はっさく大福やいちご大福などで有名な「昇福亭」。

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旧店舗のはす向かいで、店舗の外観を変えることなく、

しっかりと営業再開していました。

2019年2月22日 (金)

ラーメン紀行68

尾道駅近く、本通りと海岸通りの間の路地に、尾道では初の家系ラーメンを

発見。

家系ラーメンとは、横浜発祥の醤油豚骨スープに太いストレート麺を

特徴とするラーメンです。

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「とどろきや」という店で、今年の1月オープンだそうです。

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注文の際に、麺の硬さ、スープの濃さ、背脂の量を調節できます。

今回は、麺硬め、スープ普通、背脂普通を注文。

やってきたラーメンは、海苔、チャーシュー、ホウレンソウのシンプルな具。

スープは普通でも、しっかりとした濃さで麺によく絡んでました。

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