2019年3月22日 (金)

2019桜情報1

昨日、3月21日の尾道千光寺中腹の桜。

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未だ蕾です。

開花は、日曜か月曜日あたりかな?

ぶらり尾道街歩き109

3月10日にリニューアルオープンした尾道駅です。

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駅舎正面入ってすぐ左手の階段で、2階のテラスに上がります。

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テラスからは、グリーンホテル越しの尾道水道や

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海岸通り入り口が見渡せます。

この日もたくさんの観光客で賑わっており、これから桜の季節、

そして春の観光シーズンを迎え、さらに賑わうことでしょう。

2019年3月20日 (水)

金ごましじみ

しじみの佃煮をいただきました。

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東京都大田区の「ごまのお店」の佃煮です。

防腐剤を使用せずじっくりと炊き上げたこの佃煮は、

生姜とごまの風味が効いていて、美味しくいただきました。

2019年3月18日 (月)

ランブルスコボウル

イタリアンで、色鮮やかな陶器のランブルスコボウルが目に入り、

思わず買ってしまいました。

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イタリアの微発泡赤ワイン、ランブルスコを呑むときのカップで、

カフェオレボウルならぬ、ランブルスコボウルがおまけに付いていました。

イタリアでは、このカップをタッツアと呼ぶそうです。

少し冷やしたランブルスコを、この厚めの陶器のタッツアで呑むと、

保温効果があるので、冷たさが持続してとても良いです。

これからはランブルスコを呑むときは、このタッツアですね。

2019年3月16日 (土)

福山ぶらり街歩き18

福山駅前交番の路地を入ったところに、新しい店ができています。

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これは、福山駅前リノベーションまちづくりの事業化第2号として

オープンしたショップで、最近よく見かける、「池口精肉店のミンチカツ」を

提供する池口精肉店の「肉バル」です。

看板を見ると、ミンチカツ弁当もあるようですね。

2019年3月14日 (木)

トッローニバッチ

イタリアのトッローニ(ヌガー菓子)をいただきました。

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13世紀から19世紀、ナポリで女王のために作られていた高貴なお菓子。

最高品質のアーモンドとヘーゼルナッツを、ブラックチョコで包んでいます。

現代でも、時間を惜しまず手作業のみに頼り、創立当時の味を守り続け、

提供される店や販売店が限られているため、入手が困難だそうです。

アーモンドとヘーゼルナッツが香ばしく、美味しくいただきました。

2019年3月12日 (火)

アラン・シャペル復刻コース

神戸のポートピアホテルが開業39周年を迎え、様々な記念イベントがあるそうです。

その中に、個人的に注目のイベントがあります。

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以前、フランス本国以外では唯一の「アラン・シャペル」だった31階のレストラン、

「トランティアン」での「アラン・シャペル復刻コース」。

その内容は、鮮やかなグリーンピースのクリームで、オマールエビを味わう春の一皿や、

伝説の逸品、蕪のコンフィとフォアグラのポアレなど。

う~~ん、心惹かれます。

4月30日までです。

2019年3月10日 (日)

虎屋の羊羹

頂き物の虎屋の羊羹。

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老舗の和菓子屋さんも、時代に添った羊羹を販売しているようです。

小型の三本の羊羹は、左から「夜の梅」、「いちご」、「ラムレーズン」。

羊羹にもラムレーズンがあるとは!!

2019年3月 8日 (金)

IWCポートフィノ

私の時計好きを知っている知人が、面白い時計の広告があれば送ってくれます。

今回は、IWCポートフィノ・ハンドワインディング・ムーンフェイズ。

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18金レッドゴールドケースに、月の動きを見せてくれるムーンフェイズ付き、

フルに巻き上げれば、8日間動き続ける手巻きの時計です。

落ち着いたグレーの文字盤が、シックです。

2019年3月 6日 (水)

瀬戸田の八朔

柑橘類、特にレモンで有名な尾道市瀬戸田町の八朔をいただきました。

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八朔の季節になったのですね。

生産者は得能農園、ちょうどいい大きさの瑞々しい八朔でした。

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