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昨年秋から、広島県の飲食業界を賑していた話題の
「ミシュラン広島版」が、いよいよ明日発売になります。
時々このブログにUPしていた、福山のイタリアン「エルバ」が
一つ星を獲得しました。おめでとうございます!
この日は、お勧めの珍しいものをチョイスしました、
「ヨモギのニョッキ」です。
トマトソースがよく絡み、美味しく頂きました。
デザートには、「チョコレートのタルト・アイス添え」、タルト生地と
チョコの間に、自家製ブラッドオレンジジャムが挟んでありました。
ごちそうさま!
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