山口の親戚が、珍しいそばを送ってくれました。
下関のご当地グルメ「瓦そば」です。
瓦そばは、明治時代の西南戦争の時に熊本城を囲む
薩摩軍の兵士たちが野戦の合間に瓦を使って、野草、肉などを焼いて食べた
という話を参考にして、昭和36年に下関の川棚温泉の旅館で宿泊者向けの
料理として考案されたものが評判を呼び、「川棚温泉の名物料理」となり、
下関のご当地グルメになったそうです。
作り方は、いったん茹でた茶そばを焦げ目がつくほど鉄板で焼き、その上に
錦糸卵、牛肉の時雨煮、ネギ、海苔を、その上に紅葉おろしを載せた
檸檬をトッピングして完成。暖かい麺つゆで食べます。
時間の有る休日のお昼に作ってみましょうか？うまくできるかな?
例年だと2月3日が節分の日ですが、なんと今年は明治30年以来
124年ぶりに、今日2月2日が節分の日となります。
そもそも節分とは立春の前の日ですが、1年は厳密にいうと
365日ではありません。実は地球が太陽の周りを一周する1年は
365日と約6時間、そして地球が立春の位置を通過する時間単位でみると、
わずかに揺らぎがあるため立春の日付が前後するそうです。
来年はまた2月3日の節分の日に戻りますが、2025年から
4年ごとに再び2月2日の節分の日が続くそうです。
以前、家内が手に入れた小さな雛人形を、店に飾りました。
高さ３ｃｍほどの可愛い猫の雛人形です。
なかなか味のある表情です。
「ぶらり尾道街歩き１４９」で紹介した「鎮神小路」、
その小路を入って行くとあるのが、この熊野神社の鳥居です。
小さなお社ながら、古くて由緒ありそうです。
その鳥居石段左にあるのが、この井戸。
これがこのあたりの地名、水尾町の由来となった井戸です。
地名の由来になるほどですから、かなり古い井戸のようです。
最近コロナの影響で観光客が少し減った尾道ですが、
それにもめげず新しい店はオープンしています。
尾道駅から本通りアーケードに入り、少し歩くとあります。
サイクルショップで「LORO」という店です。
しまなみ海道がサイクルロードとして有名になり、
多くのサイクリストが訪れるため、新たなサイクルショップも
出来ているようです。
毎年、少し気になる年賀状の当選番号。
全く当たらない年もありますが、今年は末等が2本。
赤いシートにシール式の63円切手と84円切手が1枚ずつ。
それぞれ鶴と亀のデザインで、縁起の良い切手になっています。
こちらも年末に買ったイタリアワイン12本セットの中の一本。
産地は食品産業が盛んなエミリア・ロマーニャ州。
チーズのパルミジャーノ・レッジャーノ、バルサミコ酢、パルマハム、
ボローニャソーセージの産地だけでなく、フェラーリやランボルギーニの
本社のある地方です。
サンジョベーゼというブドウ１００％の木樽熟成なので、
柔らかい味では？と楽しみにしています。
年末に買ったイタリアワイン12本セットの中の一本。
イタリア中部、アドリア海に面したアブルッツオ州で作られたワインです。
モンテプルチアーノダブルッツオという品種のブドウ１００％で
造られ、程よく長い余韻の残るミディアムボディの辛口だそうです。
名前だけでも美味しそうな気がします。
福山駅前、今だけの景色です。
キャスパだったビルが解体終了、更地になりました。
この地点からは「ダイワ・ロイヤルネットホテル」や、
その南側のビル、駅のホームの一部も見えます。
やがて、ビルの建設工事が始まり、完成すると見えなくなってしまう、
まさに今だけの景色です。
8歳以上からの人気ボードゲームの「ラビリンス」です。
ゲーム人数は4人まで、ゲーム時間は２０～30分。
次々と様相を変えていく不思議な迷路の中に「宝物」や
「奇妙な生き物」が隠されています。
各プレイヤーは迷路の中に入って行き、「宝物」や
「奇妙な生き物」を集め、いち早く迷路から抜け出した
プレイヤーの勝ちとなります。