2021年8月19日 (木)

ぶらり尾道街歩き167

本通り商店街の駅前入り口からしばらく歩くと、昔は銭湯だった

レトロな外観が人気の建物があります。

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入り口外観そのままで、中の壁面など銭湯の名残を残しつつ、

人気カフェでした。

その「大和湯」が、「まち中華」として、2021年5月2日に

再起動しました。

以前は店先にお土産物を陳列していましたが、今は店先左側に

餃子の販売コーナーと、入り口の雰囲気も少し変わりました。

2021年8月17日 (火)

レモン果汁

料理に掛けるレモン果汁を手軽にと思い、2種類のレモン果汁を

買ってきました。

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左は、先日のレモスコが置いてある商品棚で見つけた、

「HIROSHIMA  LEMON」でストレート果汁100%。

右は、ポッカの「ポッカ レモン 100」で、

濃縮還元果汁100%。

違いは判りませんが、とりあえずポッカをチキンソテーに

掛けてみました。果汁の出口がスポイドの先くらいなので、

果汁を掛けやすく、使い勝手も良かったです。

次は、「HIROSHIMA LEMONN」使ってみましょうか?

2021年8月15日 (日)

京都・老松の夏柑子

夏蜜柑の珍しいお菓子をいただきました。

京都・老松の~夏蜜柑青切り~「夏柑子」です。

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青切りのネーミングどおり、萩の夏蜜柑が小さく青い頃に収穫して

作られる砂糖漬けです。

厚さ1mmにスライスされて、爽やかな酸味と甘味が楽しめます。

2021年8月13日 (金)

パティスリー レ モワノー

京都のパティスリーの焼き菓子をいただきました。

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美味しそうなフィナンシェや、マドレーヌなどの詰め合わせです。

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シェフパティシエはこの人、勝本真理さん。

店名の、レ モワノー はスズメたちという意味で、ショップカードにも

スズメのマークが描いてありました。

そして、このシェフパティシエは、京都の名店「オ グルニエ ドール」で

修業をした方です。

他にもショートケーキやエクレアなど、美味しそうなお菓子が

いっぱいあり、この店も京都の人気店だそうです。

とても美味しかったです。

2021年8月11日 (水)

レモスコ

ピザ屋さんでテーブルに置いてあり、使ってみたらサッパリとして

美味しかったレモスコ。

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スーパーで見つけ、気になっていて、買ってきました。

広島レモンを使った無添加調味料で、2,3滴かけるだけで

すっきりと辛く、唐揚げ、ピザ、牡蛎などに最適です。

他にも色々使えそうで、楽しみです。

レモスコには「レモスコRED」もあり、すっぱ旨いレモスコと、

奥出雲産のハバネロを使ったホットソース、「レモスコRED」も

捨てがたい味です。

2021年8月 9日 (月)

セミの抜け殻

店先の水道菅に巻いてある断熱カバーに、面白い物が。

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セミの抜け殻です。

土から抜け出て、何故わざわざこの断熱カバーによじ登り

脱皮したのか?

近くには街路樹もあるのに、謎です。

2021年8月 7日 (土)

かりんとう饅頭

変わった饅頭です。

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北海道小樽市の「丸甘味」という会社の製品。

くりあん、つぶあん、こしあんの三個入りで、見た目は饅頭で、

実は「かりんとう」というだけあって、しっとりではなく

かりっとした懐かしい香ばしさでした。

2021年8月 5日 (木)

福富の夏摘み

季節限定の高級ゼリーをいただきました。

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懐石料理で果物丸ごとを器にした料理のように、夏ミカンの

上の部分を蓋のようにくり抜き、中は果肉とゼリーに

なっています。

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保存料は使用していないので、冷やして早めに美味しく

いただきました。

2021年8月 3日 (火)

街猫74

尾道の本通りを歩いていると、久しぶりに「モカちゃん」に

出会いました。

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暑くてダレているのか、家の前でゴロンと横になり、

道行く人を眺めています。

尻尾をパンパン振っていたので、機嫌は悪くはないようです。

何回か会っているので、写真を撮った後もこちらを見ていました。

青い目の色と体の色が特徴的な、「モカちゃん」です。

2021年8月 1日 (日)

ぶらり尾道街歩き166

尾道市久保郵便局の旧2号線を挟んだ向こう側に、

小さなガードがあります。

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今から50年以上前にそのガード下にあったのが、テイクアウト専門の

天ぷら屋さんでした。一坪もないような、こんな狭いスペースの

道路側に天ぷらを並べたガラスケース、そして、おばちゃんが

立ちっぱなしで奥に設置したガスコンロの上で天ぷらを揚げていました。

昼時は近所の人が買いに来て、私もよくお使いで買いに行きました。

レンコンの天ぷらと、クジラの串揚げが美味しかったのを覚えています。

今も、ここを通るたびに天ぷらを揚げている、眼鏡をかけたおばちゃんの姿が

目に浮かびます。

昭和の懐かしい街角風景です。

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