雑誌「メンズプレシャス」に連載中の「お洒落極道」を読んで、
島地勝彦という人物に興味が湧いてきました。
男性雑誌「プレイボーイ」の名物編集長という経歴もさることながら、
雑誌編集者として、柴田錬三郎、今東光、開高健を担当。
このような作家と付き合わせてもらうと、人生磨かれますね。
その島地勝彦氏が答えた人生相談を本にしたものが、
「乗り移り人生相談」と「人生は冗談の連続である」。
そして、最新の書き下ろしが「愛すべきあつかましさ」。
この３冊を、一気に読んでみました。
面白い中にも、うん蓄があり、中でも、開高健の
「知る悲しみ」が心に残りました。それは・・・・・・。
読んでみてください。
「天切り松」シリーズ４冊を読破した後、さて、次に読む浅田次郎の小説は？
鉄道員（ぽっぽや）には手が伸びないし、と思っていたら、
ありました、「プリズンホテル夏」。
主人公は売れっ子極道小説家で、その小説家の叔父さんは、本物の親分。
親分が手に入れ、経営している「奥湯元あじさいホテル」は、
実は、業界内では評判のいい、任侠団体専用ホテルですが、
タクシーの運転手も避ける、地元の人呼んで、「プリズンホテル」。
訳ありや間違ってやって来た一般人も巻き込んでの、
笑いあり、涙ありの浅田ワールドが展開されます。
夏から、秋、冬と続き、４巻目の春で完結します。
厨房器具屋さんの前を通りかかったら、saleの赤い張り紙が。
久しぶりに、この店の営業日に通りかかったので、思い切って店内に。
ワインクーラーが前々から欲しかったので、ついに特価で購入！！
その夜、デパ地下で薦められ、ストックしていたカヴァが登場。
せっかくのカヴァです。シャンパングラスで。
このカヴァ、ちょっとネーミングが変わってます。
刻印されているように、「１＋１＝３」という名前です。
美味しく飲みました。
嬉しい頂き物が届きました。
５色のコンキリエと、カールマカロニ。
右の、カールマカロニは、茹で時間３分ですから、
すぐに使え、サラダの付け合わせなどに良いですね。
左のコンキリエは、茹で時間１２分なので、ちょっと時間がかかりますが、
形が好きです。トマトソースで和えて、ガーリック風味の
タバスコをたっぷりかけ、アラビアータにすれば、goodです。
頂き物です。質の良い、高価そうな蜂蜜。
百花蜜といいます。いろんな種類の花の蜜が
入っているそうです。
これは、フレーバーティーの、シュガー替わりに使うと良いですね。
質が良い蜂蜜は、紅茶が濁りませんから。
野に山に、お出かけが気持ちのいい季節になって来ました。
そんな時のお伴がこれ。
「オプティックワンダー」という、大人もときめく、優れモノです。
左側に開いているレンズが虫眼鏡、２枚重ねれば、更に拡大。
その下には、方位磁石、その裏側は、鏡になっていて、
光を反射して信号を送ることができます。
更には、左下の小さい２枚のレンズを開き、
そこから大きいほうのレンズを見れば、なんと、双眼鏡に。
もちろん、ネジ式の焦点調節もついています。
チキンのドラムスティック、「もりせん」のスパイスの効いた唐揚げを、
時々求めますが、家で、違う調理に挑戦してみました。
今まで、パスタのトマトソースで煮込む事が多かったので、
今回は、さっぱりとしたビストロ風にしてみました。
題して、「チキンのポシェ、バルサミコソースを添えて」。
「目に青葉、山ホトトギス、初鰹」の季節となりました。
鰹のたたきにネギを載せ、生姜醤油も良いですが、
「旬亭」のシェフは、味な一品にしています。
前菜の皿、左側のヒレが付いたのは、鯛のカマの燻製。
そして、右側にあるのが、
初鰹とラタトゥーユのテリーヌ。フレンチだとこうなるのですね。
そして、その日のスープは「ジャガイモと黒米のスープ」。
ひじきのような外観の黒米は、食感がプチプチ・モチモチで、
面白いスープの具です。
