ゼンマイオヤジのブログ

ファミレスの、ガスト未経験の私が、

知り合いに連れられ、ステーキ・ガスト初入店です。

席に着き、ステーキとサラダ・バーを注文し終わると、

早速サラダ・バーへ。

サラダと一緒に、カレーをチョイスしてきました。

そして、周りを見渡して納得！！

注文のステーキが出てくるまでの間、サラダ・バーで選んだものを

食べながら待つのですね。

やがて運ばれてきたステーキ。

二度目のサラダとカレーを持って来て、満腹、満足でした。

昨日、福山城の桜情報です。

まだ蕾みですが、咲き始めた樹もあります。

露店が並ぶ、東側上り口は、こんな感じ。

日当たりのよい場所の若木は、もう咲いています。

まだ寒い中、男性ばかり１５人くらいのグループが一組、

宴会をしておりました。

昨夜、尾道の千光寺に行って来ました。

美術館前のベンチ横の桜は、やはり、まだ蕾みです。

展望台から美術館方向も、こんな感じ。

美術館すぐ下の窪地では、枝垂れ桜が満開でした。

駐車場からの道の桜並木も、蕾みです。

近年、この道は、大きな桜の老木のほとんどがその役目を終え、

新しく若木が植えられています。

早く、かつてのような満開の桜のトンネルが見たいものです。

先日の「イカのイカスミオイル漬け」の缶詰を使い、

イカスミパスタに挑戦してみました。

麺は、平麺のリングイネを使ってみました。

麺の量を少な目にすると、より素敵なイカスミパスタになったかな？

スペインの代表的なワイン造りのブドウ種、テンプラニーニョ１００％と

あったので、買ってみました。

ドゥエロ川一帯のワイン産地の物で、「リベラ・デル・ドゥエロ」という

認定のラベルが貼ってあります。

福山八幡宮の枝垂れ桜が咲きました。

かなり花が開いています。

ソメイヨシノに比べると、枝垂れ桜の開花は早いですね。

尾道の千光寺や、福山城の桜は、まだ蕾みですが、

これから暖かくなってくれば、一気に開花しそうです。

しばらく目が離せませんね。

小雨の日のランチ、しっとりとした庭には、可憐な花が咲いています。

まずは、サラダ。

家内のメインは、自家製パンツェッタと野菜のパスタ。

私は、いつものペスカトーレ。

春ですねえ、チイチイイカも入っています。

最後のデザートは、「パンナコッタのイチゴ載せ、橙のソース」。

ごちそうさまでした。

先日の「イカのイカスミオイル漬け」は、イカスミの旨味の染みた

美味しいイカでした。缶詰めに入っているイカスミオイルの量からすると、

そのまま熱々パスタに絡め、イカスミパスタもいいかもしれません。

そして、今度は「ムール貝のビネガーオイル漬け」を買ってみました。

こちらは、ワインのおつまみで楽しんでみようかな。

図書館で見つけました、植島啓司著「生きるチカラ」。

表紙の裏に、「我々の人生は、気にすればきりがないような

課題の連続である。人は、無数の選択を強いられながら生きており、

時には大きな困難に出会うこともある・・・・・・・・・・・。」と、あります。

家内が作りました、鍋つかみの「パクパクミトン」。

なかなかつかみ易く出来ていて、なんと！！

リバーシブルになっています。