ゼンマイオヤジのブログ

井村屋の水ようかんをいただきました。

「井村屋」の名前は記憶にあり、デパ地下でも見かけるブランドですが、

三重県の会社とは知りませんでした。

青いパッケージの「練」と、赤いパッケージの「小倉」、どちらも

美味しそうです。

そういえば、「井村屋」は、あずきバー・アイスでも有名でしたね。

リュージュオルゴールの、144弁クルミが入荷しました。

曲は「モルダウ」、やはり144弁だと音の厚みと響きに

迫力があります。

興味のある方はこちら

ルヴィーブルHP　http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/second.htm

⇒　リュージュオルゴール　⇒　144弁オルゴールへ

珍しい麺をいただきました。

京都の老舗料亭・菊乃井の「鯛にゅうめん」です。

パッケージの中には麺と鯛、ゆず七味が入っていて、丼に

麺と鯛を入れ、お湯を注げば3分で鯛にゅうめんが出来上がり、

つゆを入れ、お好みでゆず七味を、という優れものです。

16世紀から、フランスのコート・デュ・ローヌの中心でワイン造りを

行う、「ドメーヌ・マズール」の熟成ワインです。

この生産者はワインが熟成、飲み頃にならないと販売しない

ことで有名だそうです。

10年以上熟成させて、今が飲み頃のワインなので、期待してます。

イタリア・ヴェツィアの北約60kmにある、ベッレンダ社の

スプマンテです。

アルコール度数11.5%のやや辛口なので、飲みやすそうです。

愛らしいラベルは、オーストラリアの女性デザイナーに

よるものだそうです。

本通り商店街の駅前入り口からしばらく歩くと、昔は銭湯だった

レトロな外観が人気の建物があります。

入り口外観そのままで、中の壁面など銭湯の名残を残しつつ、

人気カフェでした。

その「大和湯」が、「まち中華」として、2021年5月2日に

再起動しました。

以前は店先にお土産物を陳列していましたが、今は店先左側に

餃子の販売コーナーと、入り口の雰囲気も少し変わりました。

料理に掛けるレモン果汁を手軽にと思い、2種類のレモン果汁を

買ってきました。

左は、先日のレモスコが置いてある商品棚で見つけた、

「HIROSHIMA 　LEMON」でストレート果汁１００％。

右は、ポッカの「ポッカ　レモン　１００」で、

濃縮還元果汁１００％。

違いは判りませんが、とりあえずポッカをチキンソテーに

掛けてみました。果汁の出口がスポイドの先くらいなので、

果汁を掛けやすく、使い勝手も良かったです。

次は、「HIROSHIMA　LEMONN」使ってみましょうか?

夏蜜柑の珍しいお菓子をいただきました。

京都・老松の～夏蜜柑青切り～「夏柑子」です。

青切りのネーミングどおり、萩の夏蜜柑が小さく青い頃に収穫して

作られる砂糖漬けです。

厚さ1mmにスライスされて、爽やかな酸味と甘味が楽しめます。

京都のパティスリーの焼き菓子をいただきました。

美味しそうなフィナンシェや、マドレーヌなどの詰め合わせです。

シェフパティシエはこの人、勝本真理さん。

店名の、レ　モワノー　はスズメたちという意味で、ショップカードにも

スズメのマークが描いてありました。

そして、このシェフパティシエは、京都の名店「オ　グルニエ　ドール」で

修業をした方です。

他にもショートケーキやエクレアなど、美味しそうなお菓子が

いっぱいあり、この店も京都の人気店だそうです。

とても美味しかったです。

ピザ屋さんでテーブルに置いてあり、使ってみたらサッパリとして

美味しかったレモスコ。

スーパーで見つけ、気になっていて、買ってきました。

広島レモンを使った無添加調味料で、2，3滴かけるだけで

すっきりと辛く、唐揚げ、ピザ、牡蛎などに最適です。

他にも色々使えそうで、楽しみです。

レモスコには「レモスコRED」もあり、すっぱ旨いレモスコと、

奥出雲産のハバネロを使ったホットソース、「レモスコRED」も

捨てがたい味です。