バローロ・フォンタナフレッダ

家内がボトルに反応したバローロを購入。

バローロといえば、イタリアワインの王様と称されます。

このワインは、初代イタリア国王の息子が受け継いだ土地フォンタナフレッダで

設立されたワイナリーのワインです。

紋章のレリーフがついたこのボトルは１９００年代初期の

ワインボトルの形を模した、８５％リサイクルガラスを使用した、

特殊なボトルだそうです。

また、二酸化硫黄の使用量を減らし、科学的除草剤や科学的肥料の使用を

やめるなど、クリーンなブドウからクリーンなワインを作るための

ビオ・ナチュラルプロジェクトも進めているそうです。