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ただ今、尾道において9月30日までの会期で、食の祭典「尾道あこう祭り」が
開催中です。
サブタイトルが「幻の高級魚あこうに悶絶」とあり、尾道の飲食店16店が
参加してのイベントのようです。
ポスターの下部の料理画像を見ると、焼き物、煮物、刺身、
フレンチと、料理方法も様々です。
個人的には、やはり刺身と、煮物が好物ですね。
しかしながら、「ギザミ」にしろ「あこう」にしろ、僕が子どもの頃は、
大衆魚の部類だった魚が、希少性で高級魚になったのは、
ちょっと痛いですね。
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