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久しぶりの旬亭ランチ。
オードブルは、これ。
お皿左側は、コチのカマのスモークと、魚卵のスモーク。
家内のメインは、
石鯛のソテーにムール貝が添えてあります。このムール貝、
小ぶりですが、フランス産です。バルサミコソースも円やかです。
私のメインは、
もち豚の煮込み、添えてある野菜は、白菜をキャベツで巻いたもの。
珍しい付け合わせですね。
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