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醤油系のラーメンを続けましたが、数ある中で、
これも外せません。
笠岡は「お多津」のラーメン。
ここは、毎回趣向を凝らし、創作ラーメンを作っています。
この回のテーマは、「鴨ラーメン」。
鶏ガラ醤油のスープのラーメンに載っているのは、
豚のチャーシューではなく、フランス輸入の鴨です。
トレビアン!!でした。
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