2010年11月17日 (水)

オーディマピゲ・ロイヤルオーク

私の好きな時計、第2位

オーディマピゲ・ロイヤルオーク。

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1972年にステンレスケースで登場したこの時計は、高級時計=金ケースという

常識を破り、高級ブランドのスポーツウォッチの先駆けとなりました。

しかし、そこは高級ブランド、ステンレスケース・ステンレスブレスといっても、

文字盤と針は18金製、ベゼルのビスもWG、自動巻きのローターは22金を

使用しています。

登場した当時、本で見て、「かっこいいな」と思いましたが、

やがて、ダイバーズやクロノグラフに興味が行き・・・・・、

しかし、また最近、青文字盤、黒文字盤、白文字盤、

どれも美しいと感じるようになりました。

この時計の登場以後、パティックフィリップ・アクアノート、

バシュロンコンスタンチン・オーバーシーズが、続くことになります。

2010年11月16日 (火)

ラーメン紀行5(笠岡編)

福山の隣町、笠岡では、独特のラーメンがあります。

老鶏の鶏ガラ醤油味のスープに、チャーシュー(豚肉)ではなく、

かしわチャーシュー(老鶏肉)を載せるのが特徴です。

笠岡の人は、余所の土地でラーメンを食べる時に、

かしわチャーシューが載ってないことに驚き、

豚肉チャーシューが一般的ということに、もう一度驚くそうです。

これは、笠岡で養鶏が盛んだったことと、鴨方ソーメンなど、

麺文化に馴染みの深かったことが、関係しているようです。

2000年頃から、ご当地ラーメンとして、知られるようになりました。

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その中から、まずは人気店「おっつあん」。

スープは鶏ガラに果物、イリコが入り、噂の味を求め、

東京や大阪から訪ねてくる人もいるとか。

と書きながら、資料を調べているうちに、しまった!!bomb

おととい14日に、「第2回ラーメンパラダイス」が、あったんだ。crying

まあ、イベントもいいけど、地道に笠岡ラーメン巡りを楽しむとしますか。

2010年11月15日 (月)

明太子と高菜茶づけ

これもお土産。

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永谷園の九州限定、「明太子と高菜茶づけ」です。

「九州産辛子明太子と高菜を贅沢に使いました。」

と、あります。

これは楽しみです。

2010年11月14日 (日)

海軍さんのカレー

お土産にもらいました。

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パッケージには、

(日本の国民食・カレーライスは海軍がその発祥といわれています。

明治期に海軍がカレーを取り入れて以来

基地があった呉の洋食屋では「海軍さんのカレー」が

ハイカラ文化の象徴的な存在として

人気メニューになっていきました。)

と、あります。

パッケージに浮かぶ軍艦は、もちろん日本の誇る

戦艦・大和であります。

2010年11月13日 (土)

ラーメン紀行4

福山の「麺龍堂」の、豚骨ラーメン。

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豚骨ラーメンもですが、ここに来ると、

山椒の効いた「マーボ丼」も美味しいので、

マーボ丼セットで頼んでしまいます。

2010年11月12日 (金)

ラーメン紀行3

尾道を代表するラーメン屋の一つ、「つたふじ」。

本店で食べた時のもの。

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尾道ラーメンというと、豚の背油・醤油系ですが、

老舗「つたふじ」の、煮干しの香りのするスープも、

もう一つの尾道のラーメンの味です。

2010年11月11日 (木)

鱧のソテー・バルサミコソース

初めて、バルサミコソース(8年物)を買ってみました。

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さて、何に使おうかと思って、浮かんだのが白身の魚のソテー。

鱧のソテーにしてみました。

時期的には、京都でいう「残りハモ」です。

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いつもは湯引きですが、こうすると立派なフレンチになったかな?

2010年11月10日 (水)

英国王室信頼の・・・。

コルレオーネ村のワインと一緒に、お買い上げ!

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「英国王室信頼のワイン」というタグが付いているのですが、

「御用達」ではなく「信頼」。

でも、このようなデイリーワインを飲んでるんでしょうか?

2010年11月 9日 (火)

ラーメン紀行2

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前回の満麺亭は、「うま辛月見タンタン」だったので、

今回のオーダーは、醤油ラーメンにしました。

分厚いチャーシューと背油ですが、しつこくはありません。

水菜とネギもいい感じです。

個人的にスープが、ちょっとしょっぱいかな、というくらい。

2010年11月 8日 (月)

ゴッドファーザー!!?

ポップが目に飛び込んできて、

デイリーワインだし、と思い、思わず購入しました。

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映画「ゴッドファーザー」の舞台となった、

イタリアはシシリアの、コルレオーネ村のワインだそうです。

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