用事で尾道に出かけた、お昼時、昼ご飯はどこにしましょう？
昔から知っていたけれど、行きそびれていた店、「めん処みやち」です。
メニューには、うどん、日本そば、稲庭うどんなどもありますが、
やはり、オーダーは、「てんぷら中華そば」、中華そばに、小エビのてんぷらが
追加でトッピングされています。
ラーメンにてんぷらですが、うどんの出汁に鶏ガラスープを合わせたような
スープなので、違和感無く、美味しく頂きました。
食べている最中、後から入ってくるお客さんは、ほとんどが
中華そばを注文していました。
新商品の、ケーセン・ミニチュア・柴犬が入荷しました。
可愛いので、もう一枚画像を載せます。
ミニチュアなので、サイズは13cmと小柄ですが、
作りはしっかりとしています。
興味がある方はこちらへ http://www.enjoy.ne.jp/~revivre/
いつもの散歩コースから、少し外れて、寄り道。
樹齢も経ち、良い枝ぶりで大きく張り出した、
お城の近くにある楠に、時々、会いたくなって訪れます。
先週あたりから、一段とセミの鳴き声が多くなったような気がします。
県立博物館横の舗道に植えてある樹にも、セミの抜け殻がいっぱい。
その樹の下を見れば、地面に穴がいっぱい開いていて、
幼虫の抜け出した跡がわかります。
今度は、バジルでソースを作ってみました。
白身魚のソテーにぴったりだと思いますが、今回は
鮭に使ってみました。
こうすると、「鮭の塩焼き」が、
「サーモンのムニエル バジルソースを添えて」に、なりました。
昨日のバジルをさっそく使ってみました。
トマトとバジルの冷製パスタです。
フレッシュバジルは、さすが香りも良く、
料理の本を参考に、盛り付けも工夫してみました。
リストランテとまではいいませんが、トラットリアの
パスタくらいにはなったでしょうか？
近所のタバコ屋さんで、バジルの苗を買ってきました。
バジルを売っていることに気付くのが遅く、ずいぶん
育った感のあるバジルであります。
フレッシュなハーブが楽しめるでしょう。
福山駅前キャスパ前の舗道の工事が始まりました。
ニューキャッスルホテル方面へ抜ける車道は、以前より狭く、
キャスパ前の舗道はかなり広くなったような。
今夜は、尾道住吉花火、夕方には、この舗道も駅に向かう人で
あふれていることでしょう。
外出から帰ってきたら、なにやら小さなビニールの袋が。
頂き物です、大井豆腐店のざる豆腐ではありませんか。
濃厚で、これぞ豆腐！という豆腐です。
ごちそうさまです、美味しく頂きました。
尾道市立美術館で、８月６日（土）から９月２５日（日）まで、
「陶酔のパリ・モンマルトル 1880-1910」という展示が開催されます。
内容は、１８８１年にモンマルトルで創業したキャバレー「シャ・ノワール（黒猫）」を
めぐるキャバレー文化と芸術家たちの作品。
ここに出入りしていた、ロートレックやヴュイヤールなどの
画家たちに影響を与えたようです。
ここに載っている、ロートレックの黒猫、好きです。
さらに、これにイベント情報として、「ビストロ旬亭」で、当時のレシピを参考に
現代風にアレンジした、期間限定ランチのコラボ企画も載っていました。
８月２４日（水）より９月５日（月）で、「シャ・ノワールコース」 ￥１．８００。
これは見逃せませんね。