清酒・白鴻

10月4日、5日の土日に、福山城前広場で「福山酒肴祭」が

開催されました。

両日とも、広島県の酒蔵が出品した純米大吟醸や幻の酒などが集い、

酒の肴の「福つまみ」とともに、飲み比べが人気を呼んでいました。

こちらはその会場で購入した呉の酒蔵、盛川酒造の清酒「白鴻」。

「秋の限定酒・ひやおろし」で一夏越して程よく熟成した

秋季限定酒です。

盛川酒蔵は海外にも輸出しているそうです。

この酒のラベルは、水墨画アーティストによる

瀬戸内をイメージしたもので、ラベルにセロファンを巻いて

保護してあり、細やかな心遣いが感じられました。

まろやかで飲みやすく、コクのある酒です。