ラーメン紀行７６

今回は、久しぶりに岡山のラーメン屋さんです。

表町商店街にある、誠悠堂というお店。

店内は、テーブル席が４つくらいにカウンター席。

お昼時に数人待ちの状態で、10分くらいで入れました。

メニュー表を手に取り、まぜそば、塩梅そば、塩そば、醤油そばの中から

選んだのが、醤油そば。

鶏油が香る鶏がらスープに、豚チャーシューと鶏チャーシューが

2枚ずつ。

麺はシコシコと美味しい、全粒粉のストレート麺で、美味しくいただきました。

今まで認識していなかったので、お店の人に尋ねたら、

開店して2年くらいだそうです。

今度は、塩そばも食べてみたいです。