« アラン・シャペル復刻コース | メイン | 福山ぶらり街歩き18 »

2019年3月14日 (木)

トッローニバッチ

イタリアのトッローニ(ヌガー菓子)をいただきました。

190314torroni

13世紀から19世紀、ナポリで女王のために作られていた高貴なお菓子。

最高品質のアーモンドとヘーゼルナッツを、ブラックチョコで包んでいます。

現代でも、時間を惜しまず手作業のみに頼り、創立当時の味を守り続け、

提供される店や販売店が限られているため、入手が困難だそうです。

アーモンドとヘーゼルナッツが香ばしく、美味しくいただきました。

トラックバック

このページのトラックバックURL:
http://app.blog.enjoy.jp/t/trackback/499641/34171138

トッローニバッチを参照しているブログ:

コメント

コメントを投稿

Powered by Six Apart