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久しぶりに食べたくなり、笠岡の「シャコ丼」の店へ。
一見すると、卵とじの「カツ丼」のようですが、カツのような一切れ一切れが
大きな丸ごと一匹のシャコです。
運が良ければ、子持ちシャコに当たることもあります。
私の知る限り、「シャコ丼」を提供する店は、笠岡のこの店だけなので、
時々ここに来て食べたくなります。
よく漬かったぬか漬けのきゅうりが、たっぷりと皿に盛られて付いてくるのも、
嬉しいです。
これがまた美味しいんです!!
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