ラーメン紀行６１

福山リムの正面玄関から駅のほうへ歩いていくと、右手に広島銀行があり、

さらに公園、その隣にラーメン屋さんが最近オープンしました。

以前は、豚蒲重を食べた小料理屋「黄金」だった場所です。

これがその鶏白湯醤油ラーメンの店、「さんいち」。

ラーメンと鶏めしの「さんいちセット」が気になりつつ、

今回は小手調べに「日替わりセット」を注文しました。

まずラーメンが出されました。鶏白湯醤油スープに、具はきくらげ、ネギ、鶏肉。

鶏肉は、笠岡ラーメンの硬い親鳥ではなく、柔らかい胸肉のようです。

油が浮いていますが、スープはあっさり目で中細麺に合います。

次に、ライス、本日の日替わり・とんかつ、ポテトサラダ、漬物です。

ボリュームのあるセットメニューでした。

次回は、気になった鶏めしの「さんいちセット」かな？