以前よりネットで見つけ、行きたいと思っていた福山市東陽台のそばどころ、
「山科」に行って来ました。老夫婦と息子さんの3人でやっている店のようです。
鴨南蛮の中華そばなので、「鴨ちゅう」というラーメンです。
鶏ガラ・魚介・醤油のあっさり味のスープに、半ちぢれ麺、
トッピングはたっぷりのネギと、鴨肉です。
「鴨ちゅう」の大盛りにしようかと思いましたが、サイドメニューの
「鶏そぼろ丼」(300円)も気になり、「鴨ちゅう+鶏そぼろ丼」のセットにしました。
大きめのご飯茶碗に、炒り卵と鶏そぼろ、かいわれ、刻み海苔が載っていて、
右上に見えるピンクのラッキョウが美味しかったです。これは自家製かも。
鴨ちゅうのスープも飲み干し、大満足でした。
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