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本日はクリスマスイブです。
先日、クリスマスに因んだものを頂きました。
ドイツの菓子パン「シュトーレン」です。
生地にドライフルーツやナッツが練り込まれており、表面には砂糖が
まぶしてあります。ドイツではクリスマスを待つアドベントの間、
少しずつスライスして食べる習慣があるそうです。
発祥は14世紀のザクセン州ドレスデンで、日本で最初に製造・販売したのは、
福岡の千鳥饅頭総本舗といわれています。
まさにクリスマスのお菓子、いただきま~~す!!
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