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珍しいものを頂きました、「ふぐだしの素」。
天然トラフグの取扱量日本一を誇る、下関市の南風泊(はえどまり)市場を
抱え「山口と言えばふぐ、ふぐと言えば山口」と、パッケージにあります。
山口県の、出汁メーカーの商品。
全国的に解りやすいように「ふぐ」と表記していますが、
実は下関では「福」にかけて、「ふく」と言います。
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