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ある晩の、エルバのメニュー、イカ墨のリゾット。
イカ墨はお歯黒になるからと、躊躇する女性もいますね。
家内が勧められ、オーダーしました。
カットトマトがアクセントに、コクのあるリゾットでした。
こちらは、ペスカトーレ、季節の牡蠣も載っています。
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