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旬亭ランチ、今回のメニューは。
私のメイン、桜姫どりの煮込み・なすのフリット添えです。今回は珍しく
トマトソースです。
家内のメインは黒鯛のフリット・ラットゥイユ添え、バルサミコソースです。
デザートは、シフォンケーキにフルーツ・ストロベリームース添え。
ストロベリームースをスプーンですくい、形を整える作業は、見ていて
楽しいです。
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