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チキンのドラムスティック、「もりせん」のスパイスの効いた唐揚げを、
時々求めますが、家で、違う調理に挑戦してみました。
今まで、パスタのトマトソースで煮込む事が多かったので、
今回は、さっぱりとしたビストロ風にしてみました。
題して、「チキンのポシェ、バルサミコソースを添えて」。
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